shokuko menu 食工房製造、販売品一覧表
このメニュー表は、まだ全品目をカバーしていませんので、テキスト版のメニュー表も併せてご覧ください。
テキスト版のメニュー一覧表は ＜こちら＞ からご覧ください。
天然酵母パン
|
 | 地粉角食パン | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母）、 きび砂糖、塩（沖縄の塩） | １斤 ３７０円 |
 | ライ麦入り 角食パン | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） ライ麦全粒粉 （カナダ産オーガニックライ麦） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母）、 きび砂糖、塩（沖縄の塩） | １斤 ４５０円 |
 | 飯豊山食パン | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 小麦全粒粉 （地元、山都町沼ノ平産アオバ小麦） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母） きび砂糖、塩（沖縄の塩） | １斤 ４６０円 |
 | プレーンロール | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母） 菜種サラダ油、きび砂糖、 塩（沖縄の塩） | ３個入 ２２０円 |
 | ミックスナッツ ロール | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母） 菜種サラダ油、ミックスナッツ（アーモンド ・カシュー・クルミ）きび砂糖、塩（沖縄の塩） | ３個入 ２５０円 |
 | レーズンロール | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母）、 レーズン、菜種サラダ油、きび砂糖、 塩（沖縄の塩） | ３個入 ２５０円 |
 | ぶどうパン | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母）、 レーズン、菜種サラダ油、きび砂糖、 塩（沖縄の塩） | １斤 ３６５円 |
| 堅焼き黒パン | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） ライ麦全粒粉（カナダ産オーガニックライ麦） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母）、 きび砂糖、塩（沖縄の塩）、 キャラウェイシード | 特大 ９４０円 大 ５７０円 1/2カット ２９０円 |
| プンパニッケル | ライ麦全粒粉（カナダ産オーガニックライ麦） ザワータイク（ライ・サワードゥ） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母）、 きび砂糖、塩（沖縄の塩） | １本 ４５０円 |
| ピストーラ スペインの食事パン | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 小麦全粒粉（沼ノ平産・アオバ小麦） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母） きび砂糖、塩（沖縄の塩） | １本 ３３５円 |
 | 余り生地の バタール | 食パン生地の計量残りを全部合わせ ているので、時々に微妙に原材料の 割合が違っています。 | １本 ３３５円 |
| 麦畑通信・１３６ | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 小麦全粒粉（沼ノ平産・アオバ小麦） オートミール 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母） きび砂糖、塩（沖縄の塩） | １個 ３００円 |
 | チーズパン | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 小麦全粒粉（沼ノ平産・アオバ小麦） オランダ・ゴーダチーズ 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母） きび砂糖、塩（沖縄の塩） | １個 ２５０円 |
 | トマト丸 | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 小麦全粒粉（沼ノ平産・アオバ小麦） 自家製・ドライトマト（有機認証品） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母） きび砂糖、塩（沖縄の塩） | 休止中 |
 | カネリプッラ シナモンロール | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母） バター、きび砂糖、グラニュー糖、 スパイス（シナモン・カルダモン） 牛乳（会津のべこの乳）、塩（沖縄の塩） | １個 １７５円 |
| みのりのパン | 国産小麦粉（岩手県産南部・ゆきちから） 小麦全粒粉（沼ノ平産・アオバ小麦） オートミール、松の実、クルミ レーズン、カレンズ、オリーブ油 酵母（自家培養阿武隈・飯豊酵母） きび砂糖、塩（沖縄の塩） | １本 ９００円 １/２カット ４８０円 |
画像準備中 | ナン | 食パン生地の余りを利用しています。 | １枚 １２０円 |
| 画像準備中 | ピザクラスト | 食パン生地の余りを利用しています。 | １枚 １６０円 |
焼き菓子
スコーン、マフィン、クッキー、ケーキなど、メニュー多数
オリジナリティー豊かな食工房の焼き菓子、贈り物にもきっと喜ばれます。
※小麦粉は岩手県産南部小麦を使用しています。
マフィンは、週替わりで一種類ずつ焼いています。
その週の予定を、毎週月曜日にブログ上にお知らせしています。
スコーンは、二種類とも製造継続しています。
|
 | シマリス君の 朝ごはん レーズンとミックスナッツ 入りのマフィンです。 | 国産小麦粉、レーズン、ミックス ナッツ（アーモンド・カシュー・クルミ） 菜種サラダ油、膨張剤 （重曹＋リンゴ酢）、スパイス | ２個入 エージレスパック ３４０円 ５個入 簡易包装 ５５０円 |
 | ココリス ココアとラムレーズン 入りのマフィンです。 | 国産小麦粉、きび砂糖、 ココアパウダー、ラムレーズン、 菜種サラダ油、 膨張剤、（重曹＋リンゴ酢）、 スパイス | ２個入 エージレスパック ３４０円 ５個入 簡易包装 ５５０円 |
 | スイートハート 文旦ピール入りの マフィンです。 | 国産小麦粉、文旦ピール、 ピールシロップ、菜種サラダ油、 膨張剤（重曹＋リンゴ酢）、 スパイス | ２個入 エージレスパック ３４０円 ５個入 簡易包装 ５５０円 |
 | そばマフィン 会津産のそば粉を使用。 甘口の和風のテイストの マフィンです。 | 国産小麦粉、そば粉（会津産）、 きび砂糖、菜種サラダ油、 塩（沖縄の塩）、膨張剤 （重曹＋りんご酢） | ２個入 エージレスパック ３４０円 ５個入 簡易包装 ５５０円 |
 | プレーン スコーン バター、ミルク風味 甘さひかえめ。 | 国産小麦粉、バター、きび砂糖、 牛乳（会津のべこの乳） 膨張剤（重曹＋りんご酢） スパイス | ５個入 エージレスパック ５７０円 |
 | カレンツとクルミ入 スコーン | 国産小麦粉、カレンツ、クルミ、 オリーブ油、菜種サラダ油、 膨張剤（重曹＋りんご酢） スパイス | ５個入 エージレスパック ７５０円 |
 | ジンジャー クッキー | 国産小麦粉・ライ麦全粒粉・洗糖
なたねサラダ油・スパイス
塩 （沖縄の塩） | １２０ｇ １袋 ３８０円 |
 | ナッツクッキー | 国産小麦粉・洗糖・ナッツ
（アーモンド・カシュー・クルミ）
バター・塩（沖縄の塩）、スパイス
| １２０ｇ １袋 ４２０円 |
 | コーヒー クッキー | 国産小麦粉、洗糖、ココナツ コーヒー粉、バター、 菜種サラダ油、塩（沖縄の塩）、 スパイス
| １２０ｇ １袋 ４２０円 |
 | どろんこクッキー | 国産小麦粉、ライ麦全粒粉、洗糖、 バター、オリーブ油、菜種サラ ダ油、ミックスナッツ、カカオマ ス、ラムレーズン、スパイス 塩（沖縄の塩） | １２０ｇ １袋 ４８０円 |
 | パタポン | 国産小麦粉、炒り玄米粉、 ライ麦コーヒー、菜種サラダ油、 スパイス、バニラオイル 塩（沖縄の塩） | １５枚入り １袋 ３４０円 |
| わらいごま | 国産小麦粉、いりごま、ごま油 酵母（自家培養・阿武隈飯豊酵母） きび砂糖、塩（沖縄の塩） | １００ｇ以上 ３４０円 |
 | バタービスケット | 国産小麦粉、バター 牛乳（会津のべこの乳） 酵母（自家培養・阿武隈飯豊酵母） きび砂糖、塩（沖縄の塩） | １００ｇ以上 ３４０円 |
| くるみびすけっと | 国産小麦粉、エダムチーズ 鬼グルミ（喜多方市山都町産） 菜種サラダ油、 酵母（自家培養・阿武隈飯豊酵母） きび砂糖、塩（沖縄の塩）、 スパイス | １０本入り ３４０円 |
| 森のパン屋 の ビスケット
| 国産小麦粉、オートミール カレンズ、 鬼グルミ（喜多方市山都町産） 菜種サラダ油、 酵母（自家培養・阿武隈飯豊酵母） きび砂糖、塩（沖縄の塩） | ８本入り ２９０円 |
| | | | |
ケーキ・その他
画像準備中 | エルフの焼き菓子 ココアパウンド | 国産小麦粉、きび砂糖、卵、菜種サラダ油 カカオマス、ココアパウダー、ココナツミルク 塩（沖縄の塩）、スパイス、バニラオイル | １本 １３００円 |
画像準備中 | アールグレーティー ケーキ | 国産小麦粉、きび砂糖、卵、菜種サラダ油 アールグレー紅茶葉、スパイス、塩（沖縄の塩） | １本 １３００円 |
 | アプリコットケーキ | 国産小麦粉、きび砂糖、バター、卵 菜種サラダ油、プレーンヨーグルト ドライアプリコット、サルタナレーズン 文旦ピール、スパイス、塩（沖縄の塩） | １本 １７００円 |
 | ブラウニー | カカオマス、きび砂糖、バター、卵 国産小麦粉、文旦ピール、ミックスナッツ 塩（沖縄の塩） | １切れ ４２０円 |
| | | | |
※この他、サワードゥビスケット、ケーキ、ブラウニーなどもあります。
テキスト版メニュー表をご覧ください。
ご注文は、メールまたはFAXで、品目、数量を明記してお送りください。
ご注文いただいてから製造するものや、品切れになっているものもありますので、お届け日等は折り返しお知らせいたします。