日は短く、しかし季節は足踏み

食工房

ひばりのパン親子バージョン

この頃、本当に日が短くなったと感じます。
夕方5時にはもうすっかり暗くなっています。
そして朝は、6時半でもまだ薄暗く夜が明けきっていない感じです。

冬至まで一ヶ月を切っているのですね。
しかし、寒さは今一つ厳しさがありません。
そそろそろ初雪も降る頃なのですが、まだまだそんな気配はありません。

今日は、雨が降っています。
それも、そこそこの雨量です。
こんな様子で、今度の冬はどんな成り行きでしょうか。
ちょっと予想が 付きません。

それでも私たちの生活は予定通り進んで行くわけで、明日は定休日明けパン焼きの木曜日です。
もう仕込みは終わって、あとは寝るだけです。
明日は午前3時です。

最近はご注文も多くなって来ていて、がんばりがいのある仕事量になっています。
ひばりのパンもずっと続けていて、その売り上げも含めて毎月100ドルをウクライナ政府の募金サイトに直接送金しています。

現地は、寒い雪の季節に入ったようです。
まだまだこれからも支援は続けて行きたいと思っています。

皆さま、パンを買いに来てください。
よろしくお願いいたします。