ph_omugipan_151010

大麦パン

生地は、大麦15%小麦85%でこねたもの。
上に振ってあるのは大麦の粉です。
程よいモチモチ感とかすかな甘みがあって、どんな食べ方でもいいのじゃないかと思います。

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