連休中で、普段お出でにならない（なれない）方のお顔を拝見出来る良い機会なのですが、明日と明後日は通常通り定休日休業とさせていただきます。
そして、３（木）・４（金）・５（土）・６（日）まで営業した後、７日から１６日まで臨時休業いたします。
いろいろ変則的な動きになりますが、どうぞご了承ください。

また、IIDEの発行が結局出来ないまま時間が過ぎてしまい、ブログをご覧になっていない方は、何もご存じないままどうしたか・・・？と訝っておられるかも知れません。
まあ、そう言っても仕方がありません。

そんな間にも、会津中央乳業さんからスコーンの追加注文が飛び込んで来ました。
ありがたいことです。
明日にも早速、納品してまいります。

この嵐のような時間が過ぎたら、もう少し落ち着いて仕事が出来ると思っています。

食工房の売れ筋一番人気のスコーン、明日から、湯川村にある「道の駅あいづ」で販売が始まります。

先ずはスポット販売で、ゴールデンウィーク限定ですが、その後定番商品となる可能性濃厚です。
今回の売れ行き次第というところでしょうか。
本日は初回、３０袋納品して来ました。

一方、会津中央乳業からは５０袋のご注文をいただき、納品いたしました。
こちら、アイス牧場でお求めいただけます。

今、連休前半ですから、売れ行き次第で後半分として追加があるかも知れません。

さらにビックメイツから５０袋、今週末の出荷です。

どうぞ皆さま、各店にお出かけのことがありましたら、ぜひお目に留めてお買い求めくださいますよう、よろしくお願いいたします。

あと明日ですが、地元沼ノ平地区にて「棚田の桜ウォーク」というイベントが開催されます。

ウォークの出発地が、当藤沢集落の「ハッピーランドあいかわ」（元、山都第二小学校）ということもあり、食工房も出店することになりました。

出店は、到着地の沼ノ平にある福寿草会館（集会所）前広場です。
自家焙煎コーヒーとスコーンの販売をやります。

「棚田の桜ウォーク」の参加者でなくても、どうぞご自由にお出でになってください。

皆さまのご来場、ご来店をお待ちしております。

３月以来ずっと毎日、郷里の妹と連絡を取り合っています。
９８歳になる母は、大きな病気にかかっているわけではありませんが、老衰が進行して体の機能はもはや万全ではありません。

本人の予ねてよりの希望に添って家で最期を迎えるために、いつ退院出来そうですかと先生にお訪ねしたところ、それであればいつでもいいですよとのお返事でした。
もはや回復のための治療と言うよりは、延命のための治療段階になってしまったということのようです。

元より延命治療は一切お断わりだと、いつも口癖のように語っていた母ですが、認知症も加わって今の明確な意思を確認することが難しいのですね。
何となくここまで来てしまいましたが、連休明けを目途に家に引き取って、その後は静かに最期の時を過ごすことになりました。

そのようなわけで、ゴールデンウィーク後からとりあえず一週間程度臨時休業いたします。
その後がどうなるかは、大変流動的ではっきりしませんので、後々お知らせしてまいります。
皆さまには、いろいろとご迷惑をかけることになりますが、何卒ご了承くださいますように。

なおゴールデンウィーク中は、通常通り営業する予定です。
１日（火）と２日（水）は、いつも通り定休日です。

通販の出荷も通常通りですが、定期便の方で第二週にお届けする方の分は、前倒しで第一週にさせていただこうと考えています。

ブナの新緑・飯豊山麓、川入地区にて

飯豊山麓・川入地区

カツラの新緑
一枚一枚、まるで小判のように見えて目出度い！

ここ数日そして明日、明後日頃まで、暖かい日が続きます。
時間帯によっては、最早初夏の陽気です。

どなたも、お出かけの気分を誘われると思います。
お出かけには絶好です。

山間では、まだまだ桜が見ごろのところもあります。
新緑も始まっています。
芽吹きから新緑へと変わっていく頃が、一番うれしい眺めです。

食工房へもお立ち寄りください。
ご来店、心よりお待ちしております。

我が藤沢集落のビューポイントです。

昨日にも増してさらに暖かい一日となった今日、酵母の調子も上々でパンの出来も良かったです。
季節要因というのは、やはりあるのかも知れませんね。

いやそれにしても、今日も忙しかったですね・・・。
会計さんのお仕事も合間合間に飛び込んで来ますから、うかうか昼寝もしていられません。
今日は、もう本当に眠いです。

４月のIIDEが出せないまま５月が近づいて来ました。
まあ仕方がないか・・・。
５月号は、ちゃんと出さないと・・・。

でも、がんばるのが楽しい今日この頃です。
ではでは。おやすみなさい。