4/6（土）、4/7（日）の２日間、臨時休業です。
明日4/6（土）と明後日4/7（日）の２日間、臨時休業いたします。
店は営業しておりませんので、お間違えのございませんよう、よろしくお願いいたします。
なお、ブログの更新もお休みいたします。
週明け月曜日4/8は、通常通り営業いたします。
明日と明後日、臨時休業です
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獣たちの動きが変わったようだ
季節が進んで、獣たちの中には近々繁殖期に入る者もいるでしょう。
冬の間とは違う場所に出没したり、ある場所からはいなくなったり、何かしら変化が起こって当然です。
というのは、２ヶ所に仕掛けてあるトレイルカメラに、この３日間何も映らないのですね。
先日までは、毎夜何か必ず誰かがカメラの前を横切って行きました。
タヌキなど、一晩中何度も現れて撮影回数が１０回を超える時もあったのです。
ところが、２日前から今朝まで丸３日間ノーヒットなのですから、これは何かあったなと思うしかありませんね。
多分もう少ししたら今度は、クマなんかが出没するのかも知れません。
出て来るなら、早く出てて来いよ！と思っている私、必ずどこかにいることは間違いないので、早く尻尾を捕まえたい・・・。
そうかといって、狩猟者のようにズイズイ山の中に分け入ることなんか出来るわけがありません。
何しろこっちは丸腰無防備ですから。
今年は、昨年のような至近距離に侵入されないような方策を考えなくてはなりません。
そのためにも、早く動きをキャッチしたいのですね。
今日は、また一つ別な場所にトレイルカメラを仕掛けました。
これで３台、あともう１台ありますので、それも目星がついたら仕掛けます。
昨年の今頃より寒いかも知れない
今日は４月３日、お彼岸を過ぎて以降目立って日が長くなってきたような気がします。
しかし、雪が少なく暖かかった冬のわりには、春になってからの季節の進みはゆっくりで、昨年のブログ記事などからもそれが感じられます。
そのせいだか何だか分かりませんが、獣たち（イノシシ、クマ、サル）の出没も今のところ無く、電気柵の設置もまだ完了していません。
油断しているわけではありませんが、いろいろ用事が多くて時間が間に合わないということですね。
一方、今年は少し外側のエリアの一角にトレイルカメラを仕掛けたおかげで、獣たちの動きをいち早く検知出来ています。
この前、ニホンジカの画像と映像を掲載しましたが、その他にイノシシの出没を数回キャッチしています。
獣たちにとって、何が、またどういう状況がハードルになるのか？それを理解するために役に立つ情報を得つつあると思っています。
それが分かれば、防衛ラインの引き方も見えて来るでしょう。
今年は、電気柵のルートも変更することを考えています。
被害を受けたくない畑だけを囲うのではなく、ある領域全体に立ち入らせないようなラインを検討するということです。
少しずつですが、実現に向けて進んでいます。
さて、明日はまた定休日明けのパン焼きの木曜日です。
今週は、4/6（土）と4/7（日）が臨時休業となりますので、パンのお求めは明日と明後日だけということになります。
週明け4/8（月）は営業いたしますが、残っていれば割引価格にてお求めいただけます。
まずは明日のご来店、お待ちしております。
農地を与っていることの幸せ
定点観測 2024.04.02
濃い緑色に見える箇所が麦畑です。
麦畑で、麦が育っています。
緑色が濃くなり、それはこの夏の実りの豊かさを予感させてくれます。
大した面積ではありませんが、まあまあ精一杯よくやっているじゃないかと、そうやって作物を収穫することの出来る農地を与っていることの幸せを感じる私です。
今日の夕食に、一昨日焼いた堅焼き黒パンを食べましたが、本当においしかった・・・！
家の畑のライ麦は、やはりどこか違うのだなぁと、しみじみ味わうことしきり。
私には、それが畑の恵みであることが分かっていますから、体が動く限り畑を耕すことは止められません。
そしてパンを焼いて、皆さまにも味わっていただくのが私の仕事。
娘たちもよく分かってくれています。
その大切な畑の作物を、獣たちに荒らされてはたまりません。
今日は一日、電気柵のメンテナンスに明け暮れた私でした。
明日と明後日は定休日です
また営業の一週間が終わります。
明日火曜日と明後日水曜日は、定休日です。
店はお休みしていますので、お間違えのございませんようよろしくお願いいたします。
この一週間、少し暖かくなって来たおかげでしょうか、ご来店くださる方の人数が増え始めました。
４月は、この調子で売り上げも伸びて欲しいなぁと思っています。
さて明日は、お天気も良いようだし、いろいろ外回りの仕事が出来ます。
ちょっとパニックになりそうなくらい、頭の中がグルグルしています。
そうでした！
今日の午後、予定通り外で緑の麦畑を横目に見ながら草刈り作業なんかしていたのですが、写真撮るのを忘れていましたね。
今時、ちょっと思い出せばスマホで撮影も出来るのに、そういう頭が働かなかったのは歳のせい？かも知れません。
否、明日はきっと撮ります。
ではでは。
次々、ご注文いただいています
昨日の呼びかけに早速反応してくださった方があり、来週は出荷に追われることになりそうです。
ありがとうございます。
臨時休業を挟むことになりますので、一部お待たせする方も出るかと思いますが、順次お届けしますのでどうぞお楽しみにお待ちください。
なお、本日3/31 23:59までにご注文完了していただければ、特典が適用となりますのでお見逃しなくご利用ください。
どうぞよろしくお願いいたします。
さて、明日は晴天に恵まれ暖かい一日になりそうです。
製造仕事を手際よく終わらせて、午後から外仕事に時間を取ろうかなと思っています。
麦畑も、緑色が濃くなって来ています。
明日は写真を撮って、皆さまにもお見せいたします。
店の方は、定休日前の月曜日なので、パンは割引価格にて販売しております。
お買い得ですので、この日を狙ってご来店もあり！ではないでしょうか。
お待ちしております。
駆け込み注文、大歓迎！
１月から実施してまいりました、食工房開業２０周年記念サプライズキャンペーンですが、いよいよ明日３月末日限りで終了となります。
特に通販ご利用の方には、3,000円以上のお買い上げに対し500円割引を適用し、さらに次のご利用時（３月以降も可）に使える送料無料クーポンも差し上げています。
3/31が終わる直前の23:59までに確定したご注文は、この特典が適用されますので、あと１日！お見逃しなくご利用ください。
詳細は、「紙版 飯豊の空の下から・・・ 」の前号７６号をご覧ください。
＜こちら＞からご覧いただけます。
出荷は４月にずれ込むことになりますが、そのことには関係ありません。
駆け込み注文、大歓迎です！
紙版 飯豊の空の下から・・・ №77公開
通信の編集が終わり、pdfファイルを公開しました。
多くの方にご覧いただければ幸いです。
印刷も注文済みです。
インターネットをご覧にならない方のために、郵便でお送りしたり店頭で配布したり、あとは取引先の業者さん店頭にも置いてもらいます。
昨日あたりから少し気温が上がって、週末のお天気は微妙ですが寒くはないかも知れません。
来週に入ればさらに気温も上がって晴れ間も多くなり、やっと春らしい陽気になりそうです。
明日もまたパンを焼いて、皆さまのご来店をお待ちしております。
通信編集、あと少し
昨日の集中作業で、テキストの編集は全て終わり、今日はカミさんがカットイラストを描き上げ、その後の画像調製も夕方までに終わらせました。
あとは、レイアウト作業だけです。
30分もあれば終わりますが、今日はもうここまでです。
明日は早朝からパン焼きに向けて作業しますので、今日は仕込み作業も並行していました。
夜は早めに就寝しなければなりませんので、編集作業は明日以降に。
明日からまた営業モードですから、合間を縫ってやることになります。
パンの出来に影響することは許されませんので、まずはそちらが最優先です。
これから酵母種の最終調製にかかります。
明日は、おいしいパンを焼いて、皆さまのご来店をお待ちいたします。
「道の駅あいづ」さんへの納品も、続いています。
そちらも、どうぞよろしくお願いいたします。
通信編集にとりかかっています
そろそろ「紙版 飯豊の空の下から・・・ 」を出さないと、いろいろお知らせすべきことも溜まって来ています。
明日と明後日は定休日ですので、その間に進めようと思っています。
明日はお天気も良くないようですし、外仕事が出来ないならかえって集中出来るかも知れません。
好きな音楽など流しながら、デスクワークです。
個人事業主なので、そういう好き放題な事も可能です。
案外これが、ストレスの溜まらない理由かも知れません。
休みの日にどこにも行けずにクサるなんてことは、私にはありませんから。