明日のパン焼きは、本当に久しぶりに大量です。
ここしばらく、そうです、震災以降、パンのご注文は、それ以前に比べて少ない状態が続いていました。
それでも種類だけは用意しなくてはなりませんので、物によっては機械にかける最低量に足りず、小さいボウルで手ごねすることも度々でした。

明日は、お取り引き先への納品が重なること、キビタン市場経由のご注文対応などで、そこそこ多めの仕込みになりました。
大ミキサーも、明日は少しは力の出し甲斐を感じるでしょうか。
やはり、仕込みが多いとうれしいものですね。
いやが上にもテンションが上がります。

「会津フェスタ」@イオン船橋店 にお出かけください。

４月５・６・７日の３日間、千葉県船橋市にあるイオンモール船橋１Ｆ催事場にて、「桜咲く！会津フェスタ２０１３」が開催されます。

このイベントに「七日町・駅カフェ」さんが出店します。
沢山の商品の中に、食工房のスコーンも加えていただきました。

本日は、休日返上でスコーンを焼き上げ、イベント会場宛に出荷いたしました。

お近くの方、当日この方面にお出での方、ぜひお立ち寄りください。

このイベントに関するブログ記事 : http://pub.ne.jp/shionokaori/?entry_id=4829217