日別アーカイブ: 2013年11月29日

かぼちゃの気持ち

かぼちゃって、何と言ったら良いのでしょう・・・。
安く見られているって言うのか、ちよっとバカにされているって言うのか、どうがんばっても高級食材の仲間入りはさせてもらえないのですね。

「かぼちゃの煮物・・・?オレは食わねえゾ!」ってな具合に隅に追いやられているんでしょうか。
いい食材だと思うんですがねぇ・・・。
今一つ地位の上がらないかぼちゃの気持ちを想って造ったのが、実は「かぼちゃあんぱん」だったというわけです。

「ええっ・・・かぼちゃの・・・あんぱん・・・?」
まあ、そう訝らないでください。

一度でも召し上がった方は、ご存じですね。
中に入っているあんこは、かぼちゃであってかぼちゃでない、でも、かぼちゃでなくては出来ない風味と食感、バターとミルクとスパイスがこれほど上手く溶け合う例を他に知りません。
そして包むパン生地も、バターとミルクで練っていますから、これも上手くはまっているのですね。

さあ、ここまで聞いてなお敬遠する人は、よほどのかぼちゃ嫌いということでしょうか。
まあ・・・、無理強いはいたしません、決して。
でも、かぼちゃの気持ち、分かって欲しいです。

かぼちゃあんぱん

かぼちゃあんぱん 1個 200円