福島県ではお馴染みの食材「じゅうねん」、別名「エゴマ」とも言います。
シソ科の植物で、その実を炒って胡麻のように使います。
油も搾れます。
福島では、否多分東北では、良く知られた食材だと思います。
そのじゅうねんを、以前からパンか焼き菓子に使いたいと思っていましたが、どうも今一つ気乗りがしていませんでした。
結局、きっかけを逃し続けて、いつの間にか十年の月日が流れてしまいました。
そして十周年を迎えるとなった時、頭に閃いたのですね。
十周年の記念メニューとして、十年〇〇のネーミングで中にじゅうねんをアレンジして、何か一品造って見ようと。
それで先日試作したのが、じゅうねん入りのロールパンでした。
何人かの人に試食していただきましたが、思いの外どなたにも評判が良く、このまま売り出してくれとのリクエストもありましたので、それならとデビューさせることにしました。
名付けて「十年ロール」です。
他のロールパンと同じく、3個入り1袋で発売いたします。
価格は、1袋・250円 → 270円
どうぞよろしくお願いいたします。
売り出しは、早速来週からです。