くるみびすけっと
今日も、会心の焼け具合です。

ラベルは、もちろん連れ合いのイラストです。
１０～１２本入り、３４０円

年末年始休業前、ほとんど在庫が無くなっていたクッキー類やケーキなどの焼き菓子、ただ今急ピッチで補充中です。
一日に２、３品目が精一杯ですが、今日もパン焼きもしながらバタービスケットとくるみびすけっとを焼きました。

明日は、ブラウニーとケーキ二種類。
明後日は、クッキー２種類。

それでもまだまだ追いつきません。
何しろメニューが沢山ありますので。

そして、忘れていたわけではありません。
pandaがありました。
まだ、出来ていないのです。
でも、やります！これから。

まだありました。
オンラインストアも拡充しなくてはなりません。

ま、一つずつですね。
焦ってもしょうがないので、落ち着いて行きます。

ではでは、明日もご来店お待ちしております。

開店１０周年記念プレートを作りました。
Ｔシャツも作ろうかなー・・・。

食工房開店１０周年を過ぎて、新たな１年目です。
何もかもリセットして、初心に帰ります。

勉強します。
もちろん、意欲あります！

今日は、１０周年に引っかけて、じゅうねん（エゴマとも言います。）入りのロールパンを焼いて見ました。
名付けて「十年ロール」。
とてもおいしそうに焼き上がりました。

じゅうねん（エゴマ）入りです。
名付けて「十年ロール」

実際、香ばしくておいしいのですが、もう一工夫しようと思っています。
そして、今年一年間の限定メニューにしようかなー・・・と。
今日の試作品の試食、出来ますよ！
どうぞご来店ください。

１０周年記念の贈呈品です。

さてさて、１０周年記念の粗品、実はこれでした。
ブルーベリージャムでお馴染みの、柳津町の金子さんにルバーブのジャムを特製してもらいました。
パンにつけてお楽しみください。

食工房、明日は、焼き立てスコーンがあります。
焼き上がり時にご来店になると、ばら売りもＯＫです。
午前中、お昼前くらいにご来店ください。

世の中では、もうすでに新年の営業を開始しているお店も多いのですね。
食工房は、まだもう少し先８日までお休みをいただきます。
営業再開は、９日からです。

さて今日は、ゆっくり過ごしつつも、少し勉強・・・ではありませんが、経理のためのEXELシートを作成したりデータベースのことを調べたり、ＰＣにかじり付いていました。

でも、首が固まって来て不快で仕方がないので、ちょっとやっては外に出て一周１ｋｍを歩きました。
結局、日中に４回でしたから、約４ｋｍ歩いたのですね。

まあ、こんなことも「何でも自分でやろう」主義のなせる業なのですが、必要に迫られているという側面は必ずあるわけで、人に頼めばお金がかかる、それを避けたいという要請も当然あるのですね。
もちろん、何でもやってみることが楽しいという、子どもみたいに好奇心旺盛な私だからということはありますが・・・。

こうしてみると、暇だからと言ってただテレビを見たり、どこかへ遊びに行ったりしたいという欲求は、私にはあまりないのですね。
必要に迫られながらでも、何かが上手く出来ればそれだけでご機嫌になれるという、安上がりと言えば安上がり・・・。

でも一方で、いい道具が欲しかったりするので、それはそれでとても危険！
何とかバランスを取りつつやっています。

おかげで、人生は苦しいけど楽しいと心得ております。