畑の準備が着々と進んでいます。
苗床では、かぼちゃの種が芽を出しました。
畑では、連休の時に孫たちと植えたじゃがいもが、やっと芽を出しました。
うれしいですねぇ!
さつまいもの苗も、買ったものですが準備完了。
ところでこれって、最後は柚子きんとん丸になるんです。
だから、仕入れですよね・・・?
こんな材料仕入れってあり!なのが食工房です。
昨日、帳簿付けをしていた娘が、「さつま芋の苗代は、生活費?それとも仕入れ?」と聞くので、「そりゃあ、仕入れでしょ!当然。」と答えた私。
「そうだよねぇ!」と娘。
まあ、一部は焼き芋になったり天ぷらになったりして、自分たちの口にも入りますけど、ほとんど大半は食工房の業務用ですからね。
こんな仕入れをしているパン屋は、まあ珍しいでしょう。
ところで今日は、一日外で草刈りでした。
家の周りが、早やもう湿気っぽくなって来ましたので。
初夏の日差しの下、たっぷりと汗をかきました。