今日は朝から雪。
雪国会津としては、大したことはありませんが、空はどんより、あたりは白く煙っていました。
空から落ちて来る雪の様子が、まるでシュトレンに粉砂糖を振りかけている時のようでした。

食工房のシュトレンが、雪化粧した飯豊山のようにツルンとしてきれいなことは、もうどなたもご存知ですね。
よくあるような、ドライフルーツなどが飛び出してデコボコしているシュトレンとは、ずい分見た目が違います。
大変な手間がかかるのですが、表面に共生地を一層被せているんですよ。

もうすでに多くの方々のお家に届いて、お口に入っている頃でしょう。

さて、当初の予定では１５日（明後日）にはご予約締め切りとお伝えしていますが、１５日以降は直接ご注文にお応え出来そうです。
また店頭にてその場でお求めいただける分も少しありそうです。
そうです。
思いのほかバターが順調に入荷して、ご予約分の製造もほぼクリアしましたし、まだスケジュールに余裕がありますので、少し余分に造ることにいたしました。
ご贈答用に、ご自分用に、今からでも間に合いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

そう・・・、こんなおいしいものを、何もクリスマスでお終いにすることはないので、お正月明けにも少し残しておきましょう。
少しずつ長く楽しんでくださいね。
そしてもし、もっと食べたい・・・という時は、ご連絡ください。

ところで、明日は投票日ですね。

雪が降りますが、投票にはお出かけくださいね。
私も、シュトレン造りの合い間に、出かけて来ます。
たとえどのような選挙結果になろうとも、自らの一票を投じないまま決まったことには、納得が行かないと思いますから。