この3日間、除雪に明け暮れたせいでしょう、明日からの食工房の営業に備えて仕込みなど作業があったのですが、どうも切り替えがギクシャクして戸惑いました。
明日のパン焼きの目玉は、柚子きんとん丸の再開です。
今し方娘たちが、クリーミィスィートポテトを丸めていて、私に味見をさせてくれました。
ゆずの香りが効いていて、思わず「美味い!」と叫んでしまいました。
プンパニッケル、堅焼き黒パン、食工房の売れ筋顔役も、準備万端です。
明日は、日中はお天気も何とか持ってくれそうです。
皆さまのご来店、お待ちしております。
明日は、パン焼きにて
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