今日は、連れ合いの希望を入れて、会津柳津町にある斎藤清美術館へ。
実は、私も好みで、常々行きたい場所の一つです。
斎藤清の作品はもちろん好きですし素晴らしいのですが、この季節、美術館のホールの大きなガラス窓から見える風景を眺めるのが、もう一つの楽しみなのです。
作品を見終わった後、それを眺めてしばしボーッとするのが、私には何より貴重な時間に思えます。
今日のお天気は曇り。
灰白色の空を背景に、ちょっとおかしな言い方ですが、あの版画にそっくりな山が目の前に見えるのです。
カメラを持ってくれば良かったなぁ・・・。
忘れちゃったのですよ・・・。
そして、私の写真への想いがまた燃え上がりそうな気がして、一瞬ですが心がザワザワっと揺れました。
おかげさまで、今日はいい時間を過ごすことが出来ました。
ところで私の会津のおすすめスポットは、この斎藤清美術館と諸橋近代美術館とそして西会津国際芸術村です。
毎度申し上げて恐縮ですが、明日と明後日は、食工房は定休日となっております。
で、先週の定休日を思い出しています。
ひどい雪で、お出かけどころではなく、緊張しながら除雪に追われていました。
今日は、お天気も良く除雪も捗りました。
明日の定休日は、骨休めが出来そうです。
曇りながら、降雪の予報は出ていません。
天気図を見ても、東日本は穏やかな空模様のようです。
先週行けなかった美術館、行けるでしょうか・・・。
ま、明日になって見れば分かるってことで。
ところで、この頃特にご報告には及びませんが、パンも焼き菓子も安定して良い出来です。
以前なら、いちいちブログのネタにしていましたが、それが当たり前になって来ると、毎回ネタにするのも芸が無いと言うもの、近頃はパンや焼き菓子の記事が少なくなっています。
皆さまのご期待を裏切ることはほとんどないと、ご納得いただければ幸いです。
なお今後も、慢心せず油断せず、精進してまいります。
今日は日曜日ということで、一週間の中では一番ご来店を期待出来る日なのですが、何しろ雪模様のお天気ですから、どうなることかと思っていました。
しかしその割には、三々五々お客さまがお出でになりました。
遠くは、郡山からも。
この季節、この空模様の下、貴重なご来店まことにありがとうございました。
この場を借りて、一言御礼申し上げます。
明日と明後日は、お天気もやや回復傾向のようです。
明日は、定休日前の最後の営業になります。
平日なので、出られない方も多いと思いますが、ご来店をお待ちしております。
そして私は、除雪に追われる事になりそうです。
通信にご案内を載せて以来、ご注文が１００枚に達しました。
紙とトナー代その他を差し引けば、いくらになると言うほどではありませんが、うれしいうれしい第一歩です。
なお今後ともよろしくお願いいたします。
配達で外に出る以外、いつも店の中で仕事をしていますので、毎日眺めるのは店の前の風景だけです。
今日も、あたり一面白、白、白。
店の前の畑に積もった雪がカサを増して、何だか夏の頃とは見え方が違って来ました。
まるで津波が押し寄せる時のように、全体が高く盛り上がって見えるのです。
写真を撮っても、ただノッペリと白く見えるだけで臨場感は伝わりませんが、その場に立つとやっぱり異様です。
まだまだこの後も降って来るようです。
そう言えば昨夜は、寝床の中で猿たちのことを想像していました。
この寒さと雪の中で、一体どうやって生き延びているのだろうか・・・と。
飢えと寒さで死んでしまう者も、少なくないのではないかと思います。
今朝も、降りしきる雪の中を、いつものコースを２周歩いたり走ったりして回りましたが、この環境に耐えて野に生きるのは大変なことだと思った次第。
人間の我々は、暖かい家の中に入れば体はすぐに暖まるし、腹が減ったら食べるものもいつでもあるし、野生の緊張感なんてただ想像するだけですが・・・。
熊は、冬眠していますからそういう意味では安心と言うか、生きるための工夫なのでしょうね。
他にも沢山の生き物たちが、この雪の中を生き延びています。
カラスも、どこかに行ってしまうのかと思ったら、ずっとこのあたりにいますし、キツネ、ウサギ、キジなどなど、姿を見かけることもあれば足跡を発見することもあります。
皆、逞しいなぁ・・・。
でも、いつでも命がけなんですよね。
人間の私たちが、ひ弱なだけかも・・・。
この冬は、なかなか手強いようです。
こう立て続けにまとまった雪が降ると、家の周りは全く除雪が間に合いません。
それでも幸いなのは、少しでも止み間があると、その間にどんどん融けてカサが減ることです。
日差しは日ごとに高くなっていますから、日が当たれば除雪された路面はすぐにも乾いてくるほどです。
春が近づいているのは間違いありませんが、降る度に豪雪では・・・。
明日は一日中、明後日まで、この地域は雪の予報です。
それでも明日は、いつもどおりパンを焼いて、皆さまのご来店をお待ちいたします。
あとは、除雪また除雪で一日が終わりそうです。
否、決して愚痴を言う気分ではありませんよ。
汗をかいて、飯が美味くて、お茶も楽しみになりますから。
明日もポイント２倍は確実ですね。
もしご来店時に、猛烈に雪が降っていたら、３倍にいたします。
今日のパン焼きは、手強かったです。
以前と比較すると、まず品目が増えています。
そして、あんぱんやたまねぎパンあるいはプンパニッケルなどのように手数の多いものもあります。
それを、３人の手でこなすのですから、そもそもちよっと無理があるのです。
でも、時間はかかりましたが、何とかやり遂げました。
ただ一つ、出荷上の手続きで一つミスが出てしまいましたが・・・。
明日はまた、スコーンのご注文を沢山いただいていますので、忙しくなりそうです。
さてさて、もう寝ないことには。
明日も、皆さまのご来店をお待ちしております。
明日はまた、パン焼きの木曜日です。
明日は、最近にない量の仕込みになりました。
飯豊山食パン、堅焼き黒パン、プンパニッケルと、食工房の看板メニューにご注文が集中しています。
ありがたいことです。
明日の朝は、いつもより１時間早く３時起きです。
これで、当日出荷の便に間に合うかどうか・・・。
とにかく、がんばります！
あ、それはそうと、「ドコノモリのみせ」いかがでした？
まだの方、一度は覗いてくださいね。
「みせ」のバナーも作って設置しました。
ところで、手作りでモノを作っている方、ネットでの販売だったら”STORES.JP”はいいですよ。
何しろ月額９８０円と安上がりです。
機能も申し分ありません。
ま、それはそれとして、ご利用をお待ちしています。
どうぞよろしく。
本当によく降ります。
つい先日、やっとのことで家の周りの雪を片付けて、道路には雪もなく路面は乾いていたくらいでした。
それが今朝は、早朝から除雪車が出動、その３時間後には早くも20cm近い新たな積雪が・・・。
日中もハイペースでずんずん積もりました。
多分、60㎝くらいは積もったと思います。
・・・。
当然、お出かけはキャンセル。
仕方ありませんね。
代わりに、一日中雪を浴びながら雪かたづけでした。
何という対比・・・。
明日も、除雪ですね。
まあでもいいのです。
暖かい家の中で、お茶が飲める幸せがありますから。
ドコノモリのオンラインストアが出来ました。
今のところ、商品はポストカードのみ。
追々、いろいろなものが登場すると思います。
ご来店、ご利用、お待ちしております。
https://dokonomori.stores.jp/#!/
この一週間、定休日も除雪に追われ、営業日はもちろん仕事と少しずつでも除雪。
日頃一生懸命健康維持に努めていても、年齢による体力の限界には勝てません。
今日あたりは、ちよっと弱音を吐きそうな私です。
食工房、明日と明後日は定休日、店はお休みです。
明日はカミさんと一緒に美術館に行くことにしましたので、まあこれでまた元気になれるでしょう。
疲れが取れさえすれば、すぐに何でも出来そうな気になってしまう私ですから。
尤も、今も雪が降っていて、明日も一日中明後日までも降雪の予報が出ています。
積もったら、またやるしかないのですけどね・・・。
今夜は、まったりと過ごすだけにします。
カミさんのイラスト入りのポストカードやレターパッド、そしてカレンダー（まだ出来ていませんけど・・・）などを、オンラインで購入出来るサイトを作ります。
ドコノモリのブログも、食工房で使っているレンタルサーバーにマルチドメインを設定して、そちらに移しました。
新しいアドレスは、http://dokonomori.com/ohanashi/
そうです・・・、オリジナルドメイン”dokonomori.com”を、前もって取得しておいたのです。
これからいろいろ動かして行きますので、どうぞお楽しみに。
今日は、予報どおり日中は穏やかなお天気で、三々五々ご来店のお客さまがお見えになりました。
私は、明日以降寒波が襲来との予報に対応して、家の周りに残っていた雪の山を片付けて一日が終わりました。
せっかくご来店くださったのに、大方顔も見せずに失礼してしまいました。
ご来店くださった方々に対し、この場を借りて失礼のお詫びとご来店の感謝を申し上げます。
うれしことに、この頃パンが手堅く売れてくれます。
特に、ライ麦の入っているパンを求めてわざわざお越し下さる方もあり、造り手として冥利に尽きる喜びです。
通販でも、ライ麦のパンは多くの方に人気があります。
食工房の仕事も、やっと認められて来たのかな・・・と、感無量の私です。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
さて明日は、定休日前の最後の営業日、パンは20％あるいは50％引きにて販売いたします。
雪が降れば、ポイント２倍。（ほぼ確実）
皆さまのご来店、お待ちいたしております。