今日は、今シーズン３回目のシュトレン製造でした。
先週先々週に比べて、やっとと言うか、気温が下がりましたので、バターの固まり具合が良く仕事も手早く進みました。

そして、先々週に製造したものを出して、試食してみました。
うーん・・・、いつもの通りの食工房のシュトレンです。

何と言っても香りが自慢です。
お味の方も、とっても複雑微妙で奥深い味わい。
いくつもの素材が、それぞれの持ち味を出し合って、極上のハーモニー奏でているような・・・。
ただ今店頭にて、ご試食いただけますので、初めての方はぜひお試しを。

１０月からご予約を受け付けておりますが、予定数の半分を超えました。
この後１２月に入ると、ご予約ご注文が殺到するのがいつものパターンですので、ご入用の方はどうぞお早めにご連絡ください。
全形１本３２００円、１／２カット１８００円にて、ご予約ご注文を受け付けております。

あと来週からは、オンラインストアでも数量限定で販売開始いたします。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

それから、イベント用などに特大サイズのシュトレンも造ります。＜参照＞
こちらはオーダーメイドになりますので、ご入用の方はまずお問い合わせください。
×３サイズで９６００円にて承ります。