早いです！
もう１１月も下旬です。

まだ一度も雪が降らないので、何となく気が緩んでいるうちに、１２月が迫っていました。
妙に暖かいせいで、季節感が狂っています。

確かに紅葉も見られたし、庭のイチョウの木もすっかり葉を落としたし、冬の装いになっているのですけどね・・・。
ただ時間だけが、ビュンビュン飛び去っていくような・・・。

さてさてそんなことばかりも言っていられません。
明日はパン焼き、明後日はシュトレン。
いくら忙しくても、パンの出来が良くさえあれば、私は上機嫌です。

明日は、大麦パンを少し多めに仕込みます。
ご来店、お待ちしております。