今朝も冷えました。
食工房の作業場の暖かさが心地良く、天国のように感じられました。

おおむね晴れていましたが、一瞬雨がぱらつく瞬間もあり、なおのこと寒さを感じさせました。
まわりでは、急ピッチで稲刈りが進んでいます。
そばも同時進行で収穫の時期を迎えています。
農家さんは、この上なく忙しいでしょうね。

一方麦の方は、今芽が出たところです。
寒さに向かって行く中、じわじわと根を張り葉を伸ばし、越冬に備えています。
こちらは見守るだけ。
長閑なものです。

さて今日も、パンがうまく焼けました。
えっ、今更何言ってんの？！ですか。
まあまあ・・・、向上には果てが無いと言うことで、以前にもましてということです。
あとは皆さまの舌で確かめていただければ、ありがたいと存じます。