ありがたいことですが、通販のご利用が多くなっています。
この季節の恒例です。

最近、皆さまからのお問い合わせやご注文ご要望などは、メールでいただくことがほとんどになりました。
お電話やファックスをご利用される方ももちろんありますが、もはや希少となりつつあります。
時代ですね・・・。

で、いただいたメールには、なるべく早くお返事を・・・、これがインターネットの時代のお約束です。
ご注文が入ったら、確認のお返事を。
ご要望があったら、打ち合わせのやりとりを。
出荷完了したら、出荷完了のお知らせを。

１件のお取り引きが完了するまでに、最低でも２回あるいは３回、ご連絡を差し上げることになります。
これが５人１０人あるいはそれ以上になると、なかなか大変です。

一番気を付けなくてはならないのは、お名前はもちろんですが日付や数字のつく情報を間違えないようにすることです。
それでも時々間違えることがあり、急いで訂正メールをお送りすることがありますが・・・。

そんなわけで今日のブログは、ブログを書けないことの言い訳みたいな内容になってしまいました。
ではでは。

定休日の今日も、出荷作業だけはやりました。
ただ今、シュトレンの出荷が佳境です。
まあ結局のところ、休めたような休めなかったような・・・。

でも、梱包を終えて配送業者さんの集荷を待つばかりの荷物の山を見る時の満足感は、明日への活力になりますね。
それぞれ皆さまのもとに届いて、喜んでいただける情景を思い浮かべています。

今年も、残すところ一ヶ月を切りました。
あっという間に年末になっていることでしょう。

皆さま方のご愛顧に支えられて、無事に一年を終えられそうです。
さあ、もうひとがんばりしますか・・・。

毎度申し上げておりますが、毎週火曜日と水曜日は定休日休業となっております。
このところの忙しさで、定休日と言えども完全に休むことはままならず、結局半分以上は仕事だったり家の用事（雪囲いの設置など）だったりで、ちっとも気が休まることがありませんでした。

まあそうは言っても、そのおかげで商売も回っていますから、それはそれでいいのです。
しかし、疲れた時は、やはり休まなくては・・・。

ここ数日、危なく風邪を引きそうになりながら、綱渡りで切り抜けています。
明日は、久しぶりに休みたいですね。

尤も、すでに完全にキャパシティーオーバーのスコーンの大量注文が入っていて、業者さんと納品のタイミングについて交渉しています。
何しろ、一回に５個入り×１５０袋ですから、食工房では一日の作業でそれ以外のことが出来ない仕事量です。

この時期に引き受けるのは、ちょっと厳しい・・・。
休日返上しようかな・・・と一瞬思いましたが、ここは首を横に振って思い止まりました。

明日は、休みます！

ここ３日間というもの、ブログに一行の文字も記すことが出来ませんでした。
お知らせしたいことも無くはなかったのですが、何しろ忙しかったのですね。

おまけにこの間、微妙に風邪ではないかと疑われる体調の変化があり、気力が充実しないという事情もありました。
幸いにも大事に至らず、仕事にも大きな支障はなく済んでいます。

まだここしばらくはこの忙しさが続きます。
IIDEの編集も途中になったままで止まっていますので、これも進めたいところです、
ブログの更新が止まりがちになると思います。

何はともあれ、営業は滞りなくしておりますので、ご来店ご利用いただければ幸いです。