閑散期の１月、２月、ご来店のお客さまが０人ということも珍しくないこの時期、今日は数人のお客さまにご来店いただきました。
パンや焼き菓子などをまとめてご購入くださる方もあり、店主としてはホッと胸を撫で下ろす一日でした。
通販のご注文も食工房としては多数で、十数件の出荷も。

ご来店そしてご注文、皆さま方のご愛顧に対し、改めて厚く御礼申し上げます。

夕食の折、家族お互いに「お疲れさま！」「今日は、安心してごはんが食べれるネ。」と語り合ったことでした。

さて、来週から２月の初めにかけて、ありがたいことにスコーンの大量注文が入っています。
その数、３５０パック。
３回に分けて製造と出荷を繰り返します。
今年こそ、スコーンがブレイクするかも・・・というより、して欲しい！

他の仕事が厳しくなるけど、パン焼きは休みませんし、クッキー類もご注文いただいていますし、これで何だか結構忙しいですね。
でも、食工房がちゃんとご飯が食べられて給料ももらえる事業になって行かないと、娘たちに後を継いでもらえませんから・・・。

明日も、皆さまのご来店をお待ちしております。