このところずっと、暖かい晴れの日が続いています。
今日は、一時的に少し冷たい風が吹きましたが、この後また暖かくなるようです。
そして、ほとんど晴天続きで経過するようです。
一方で、花粉症の方が見たら気絶しそうなほど大量のスギ花粉が、風に乗って黄色い雲か煙のようにあたり一面に広がって行く風景が、しばしば見られます。
あれは、別に花粉症じゃなくても、咽るほどの粉塵ですね。
凄いです。
まあそれはおいて、明日もまたパンを焼きます。
酵母はすでに仕込み完了しています。
明日の朝まで発酵させて使います。
お昼過ぎには、大方のメニューが焼き上がります。
福寿草まつりと食工房と覚えておいてください。
皆さまのご来店をお待ちしております。
今日も一日、無事に終わりました。
パンの出来も、まずまず言うことなし。
出荷と配達も滞りなく終わらせることが出来ました。
新しい住まいの水道も、業者さんの修理が完了し、台所も風呂場もトイレも使えるようになりました。
郷里の母も、まずまずの容態で急を要することもなく経過しています。
一歩ずつですね。
明日も、穏やかな一日でありますように。
春うららの空の下、皆さまのご来店をお待ちしております。
いやはや何とも・・・。
暖かい春の日差しに、ウキウキ。
土が露出して来た畑を見て、ソワソワ。
郷里の母の容態に、ハラハラ。
電話が鳴る度に、ドキドキ。
昨日今日の私の気分です。
新しい場所の整備にも取り掛かっています。
この冬の寒さで、やはり水回りが損傷しており、修繕が必要と判明。
自分で出来るところは自分で、手に負えない所は業者さんにお願いしました。
さてそんな状況でも、仕事はおろそかに出来ません。
酵母の仕込み、スコーンの粉のバター切り、粉の計量など、娘たちに任せてばかりは置けませんので、私も気合いを入れています。
明日もまた、おいしいパンを焼いて、皆さまのご来店をお待ちしております。
お天気もまあまあのようですし、第一寒くなくなりましたし、ぜひぜひお出かけください。
今日も暖かい晴天に恵まれました。
日中の気温は、最高で２０℃を超えました。
雪融けもさらに進み、いよいよ畑の土があちこち見え始めました。
ここから先は、一気に進みます。
白い雪は太陽光を反射して、地表の温度が上昇しにくいのですが、わずかでも黒い土が覗くとそこが熱を吸収して温度が上がるので、周りの雪が加速度的に見る見る融けて行きます。
麦の成長が、楽しみです。
そんな麗らかな春の日、移転先に予定しているお家を譲っていただくお話が、正式に決まりました。
早速明日から、片付けや掃除に取りかかります。
仕事の合間を縫って少しずつ、夏までには住まいを移せるように、そしてそこから二ヶ月間の休業をいただいて、その間に食工房の移転を成し遂げたいと計画を練っています。
いろいろな計画が、並行して進みます。
皆さまにも、ご支援やご協力をお願いすることが多々あると思います。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
★おかげさまで、絵はがきセットのご予約数が３１冊になりました。
昨日は、ご心配をかけるような報告をしましたが、大事に至ることなく済みました。
まだ様子を見る必要があり、退院は少し先のことになりますが、急ぎ駆け付ける事態にはならずホッとしました。
一方、今日は昨日にも増して一段と暖かい晴天の一日となりました。
畑の雪も、あと少しで地面が見えることでしょう。
差してあった杭や畔の一部が露出して来ました。
平日でしたが、ご来店のお客さまもポツポツと見えました。
この場を借りて、ご来店御礼申し上げます。
明日と明後日は定休日となっております。
引き続きお天気が良いようなので、沼ノ平へ福寿草を見に行って来ようかと思っています。そして、お蕎麦も食べて来なくちゃ！ですね。
今年は、何かと身辺の動きが激しい一年になりそうと言うか、もうその最中です。
この先も年末までずっと、テンションが上がりっ放しで過ぎて行きそうです。
心身ともに耐えられるでしょうか。
健康と体力維持に、気を付けていたいと思います。
そんな折、黒パンがとてもいいと実感してます！
自信をもっておすすめ出来る健康食です。
本日は朝のうち雨、昨日ご案内したのとまるきり違う空模様で、「うわーっ！これは申し訳ないことに・・・」と思いましたが、９時頃には雨が上がって、そのご日が差して来ました。
しかし風が強く、肌寒く感じられる日中でした。
それでも、福寿草まつりにお出でになった方は多かったようです。
食工房にご来店くださった方は、皆さん福寿草まつりからの帰り道だという方でした。
ある方のご報告では、ひっきりなしに車が上って来ていたそうです。
ま、とにかくも、食工房にお立ち寄りくださいました皆さまに対し、この場を借りて一言御礼申し上げます。
それで明日こそは、間違いなく朝から晴れるようですが、平日月曜日なんですね。
ま、それもいいのですが、今し方郷里の妹から連絡が入り、母が体調を崩して入院しその後微妙な状態だとのこと。
何時何があってもおかしくない老衰した体ですから、ひょっとすると・・・と心配しています。
場合によっては、駆け付けなくてはならないかも知れません。
私の方は、黒雲が立ち込めています。
もう一度晴れてくれるでしょうか。
祈る気持ちで、とりあえず休むことにします。
ではでは。
明日も、文句なしの晴天ですね。
この先、日ごとに最高気温が上がっていくようです。
今日も暖かい晴天で、雪融けが進みました。
パン焼きが終わった後、もうじっとしていられなくて、店の前あたり畑に入って行く道の入口に溜まっていた雪の山を、除雪して車が入れるようにしました。
だって・・・、奥の方はすでに融けて通れそうな様子でしたから。
入口の雪の山は、実は食工房の店の前に落ちた雪を運んで積み上げてあったもので、私の責任なんですよ。
これでスッキリ肩の荷が降りました。
そうしたら、近所の農家の方が、赤飯稲荷を持って来てくれました。
うれしかったですねぇ・・・。
私がこの地に骨を埋めてもいいと思っているわけが、これでお分かりでしょう。
明日も良いお天気、気温もさらに上がるようです。
福寿草まつり目指して、山都町方面にお出かけくださいね。
ご来店お待ちしております。
我が家の庭にも咲きました。
は～るがきた、は～るがきた、どこにーきたー・・・、思わず口をついて出るこの歌です。
ニ三日前に一旦真冬の寒さに震える日がありましたが、明日は暖かい春の日になりそうです。
明後日にかけてさらに気温も上がるようです。
何だかやっと・・・という感じですが、それだけにとてもうれしいですね。
家の周りは、まだまだ人の背丈に達するほどの雪の山ですが、それも日ごとに目で見てはっきり分かる速さで融けています。
お日さまの力は、まったくすごいですね。
とにかく、じっとしていられない気分の私です。
待っていれば融けて無くなると分かっていても、どかしたくなる雪の山です。
さて、明日はまたパン焼きです。
北海道産の「春よ恋」と「春乙女」いう二つの品種の小麦粉をテストします。
どんな出来になるか、楽しみです。
福寿草まつりも始まりますので、ぜひ山都町方面にお出かけください。
花の見ごろは、明るい日差しのある時間帯です。
お昼前くらいが一番華やかです。
お帰りには、食工房へもお立ち寄りください。
お時間のある方は、無料で自家焙煎コーヒーの試飲もしていただけます。
張り切ってパン生地をこねて、皆さまのお越しをお待ちしています。
画像クリックで、pdfファイルが開きます。
裏面もご覧ください。
来る３月２４日から４月中旬まで、地元山都町の沼ノ平地区にて、毎年恒例となっております「福寿草まつり」が開催されます。
沼ノ平地区は、喜多方市内屈指の美しい棚田が広がる風光明媚な山里です。
その中の５ヘクタールの面積に、百万株以上もの福寿草の群落が自生しています。
地元の方々が、遊歩道を整備して皆さまのお越しをお待ちしています。
まだまだ雪が残る会場内には、雪を割るように芽を出し花を咲かせる福寿草の、可愛くもたくましい姿を見ることが出来ます。
また期間中、地区の集会所を利用して地域の方々による蕎麦屋が開業しており、その蕎麦のうまさは多くの人の知るところで、わざわざ蕎麦を食べにだけ訪れる人がいるほどです。
その他、地域の農産品、加工品などの販売もしています。
何回行っても感動する風景に出会いに、お出でになってみてはいかがでしょう。
食工房にお立ち寄りいただければ、詳しく道案内や開花情報などお伝えいたします。
なお、イベント全体について、ホームページが開設されていますので、お出かけ前にチェックされることをおすすめします。
「福寿草の里沼ノ平・ホームページ」
沼ノ平福寿草群生地にて ２０１４年４月撮影
昨日公開した、「紙版・飯豊の空の下から・・・ 」の３月号の中に、絵はがきの販売のご案内を掲載いたしました。
食工房の事業所移転に際し、資金捻出の一助にしたいと企画したものです。
それを、その日のうちにネット上でご覧になったお客さまから、早々と２冊のご予約をいただきました。
インターネットの情報伝達の早さは承知しているつもりでしたが、これはまさにうれしい驚きです。
これが呼び水になってくれたらいいな・・・、期待を込めてここにまた改めてお願い申し上げます。
我が連れ合いまちこの絵のポストカードです。
１０枚が１セットで、１５００円です。
新しい作品が数点と、すでに製作したものの中でご好評いただいたもの数点を取り合わせて１０点の絵柄です。
これを２０００冊販売したいと思っています。
先ずは、ご予約の形でご注文を受け付けています。
ご予約数がある程度の数に達した段階で、印刷発注となります。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
ご予約は、メール、ファックス、お電話、お葉書、封書などどのような方法でも構いません。
ご購入いただける数をご連絡ください。
また、販売してくださる個人、団体、お店などを募集いたします。
お申し出、ご紹介、ご推薦、よろしくお願いいたします。
Machiko Aoki