このところずっと、暖かい晴れの日が続いています。

今日は、一時的に少し冷たい風が吹きましたが、この後また暖かくなるようです。
そして、ほとんど晴天続きで経過するようです。

一方で、花粉症の方が見たら気絶しそうなほど大量のスギ花粉が、風に乗って黄色い雲か煙のようにあたり一面に広がって行く風景が、しばしば見られます。
あれは、別に花粉症じゃなくても、咽るほどの粉塵ですね。
凄いです。

まあそれはおいて、明日もまたパンを焼きます。
酵母はすでに仕込み完了しています。
明日の朝まで発酵させて使います。
お昼過ぎには、大方のメニューが焼き上がります。

福寿草まつりと食工房と覚えておいてください。

皆さまのご来店をお待ちしております。