明日6月30日(土)は、この場所での最後のパン焼きになります。
特に仕込み量を増やしているわけではありませんが、全品目焼きます。
ただし、あんパンはありませんので・・・、念のため。
7月3日(火)から、臨時休業期間に入ります。
尤も、休業と言いつつ、酵母のメンテナンスに休みはありません。
販売はしませんが、適当な間隔でパンも焼くことになります。
焼いたパンはすべて自家用です。
スコーンも、取引先のご要望により、不定期ながら注文に応じて焼きます。
結局、少しは仕事を継続することに・・・。
そんなんで、移転の方は間に合うの・・・?
・・・ですよね。
まあ、それが成り行きなら、任せてみよう・・・ってところです。
とにかく、がんばります!
明日も、皆さまのご来店をお待ちしております。