昨夜から今朝にかけて雨が降りました。
今日の作業予定は、雨だと具合が悪かったので、夜半から気をもんでいました。
しかし夜が明けて見ると、霧が立ち込めていてどうやら晴れてくれそうな気配に安心しました。
その後気持ちよく晴れて、気温もどんどん上がり暖かくなりました。
このあたりで言う「いいあんばい」のお日和でした。
今日は、近所の人を数人頼んで、旧工房からコーヒー焙煎機と精麦機を運んで来ました。
この前、オーブンなどを運んだ時に一緒にお願いすれば訳なかったのですが、設置するスペースが整備出来ていませんでした。
二度手間になりましたが、今日運んだという次第。
これで、食工房の機械設備は全て移動しました。
電気が来ていましたから、すぐに接続して作動テストしてみましたが、問題ありませんでした。
ガス工事が終われば、コーヒー焙煎も再開出来ます。
そう言えば、ガス屋さんが今日来るはずでしたが、お見えになりませんでした。
建具屋さんも、来てくださっても良いはずでしたが、音沙汰無し。
明日にでも、連絡してみましょう。
そうこうしている間にも、こちらは周辺の片づけや看板製作の準備などをしています。
最後まで気をもみながら、相変わらず一日一難で進んでいます。
匿名さん、須佐こずえさん、コメントありがとうございます。
駅カフェさんには、ずっとお待たせしっ放しで、何度かお問い合わせもいただいております。
本当に申し訳ございません。
もうあと少しお待ちくださいますよう、よろしくお願いいたします。
匿名こと喜多方の自転車おばさんさん、コメントありがとうございます。
励ましとねぎらいのお言葉、そして多大なご期待をいただき、重ねてお礼申し上げます。
どうしたって張り切らざるを得ません。
お待ちかねとは思いますが、今一時お待ちくださいませ。
兵庫の松原の連れ合いさん、コメントありがとうございます。
励ましとねぎらいのお言葉、恐れ入ります。
確かに努力はしたかも知れませんが、あまりに長い休業に呆れられた方もいらしたことと思います。
ご迷惑をかける側面もあったことは確かです。
営業再開しましたら、皆さまにはこの借りを返すべくしっかり働きたいと思います。
なお今後ともよろしくお願いいたします。
新装開店間近でしょうか。食工房さんのパンが食べたくて、食べたくて…。駅カフェで購入できる日を楽しみに待っております。
新装開店間近でしょうか。食工房さんのパンが食べたくて、食べたくて…駅カフェさんで購入できる日を楽しみに待っています。
おめでとうございます。心からの賞賛と拍手を送ります。
「あの」堅焼き黒パンがついに帰ってきたのですね。
「待っていただけ」の私たちとは違い、ここまでの道のり、本当に長い間のご努力、ご苦労様でした。
少しゆっくりとした後で結構ですので、新装開店の報を心よりお待ちしております。
喜多方の自転車おばさんより
本当に本当にたいへんな作業お疲れさまです。閉店前に仕入れたパンがなくなってからうちではすっかりご飯党！他のパンでは物足りなくて、浮気するきにもならなかったのです
新装開店再開まであと少しですね、待つだけの私ですが嬉しさでわくわくしてきました❗寒くなってきましたから身体に気を付けて頑張ってください。