庭からこの景色が見られるのは、本当にうれしいです。

今朝は、真冬の時期には珍しく快晴の朝でした。
朝日を受けて飯豊山がオレンジ色に染まりました。

本当はこんな時、全貌が見えるビューポイントに行って、思う存分撮影して来たいところですが、パン焼きの朝にそんなことをしている時間はありません。

でも、庭からこれだけの眺めが見られるのですから、十分幸せというものです。
またいつかチャンスがあることを願っています。

寒い朝でしたが、工房の中は汗をかくくらい暖かくして、これもパン生地のためです。
昼過ぎには、どれもおいしそうなパンが焼き上がりました。

明日は、やっとクッキー類の製造に手を出します。
大麦ビスケットとどろんこクッキーです。