年が明けて、やっと休業前のペースに戻りつつあります。
ずっと品切れしていたクッキー類の在庫回復に、先日から着手しています。

今週は、どろんこクッキー、大麦ビスケット、バタービスケット、森のパン屋のビスケットの４品目を用意することが出来ました。
もう待ちかねていたお客さま、また取引先の業者さまから次々とご注文いただき、早くも在庫数が心細い品目もあります。

来週には、ジンジャークッキー、ナッツクッキー、コーヒークッキー、くるみびすけっと、わらいごまも用意したいところです。
とにかくがんばるしかありませんね。

そして、こちらも長いこと休刊状態だった「紙版。飯豊の空の下から・・・ 」も復刊すべく、ただ今編集作業中です。

今回の移転事業の一環として、IT環境の強化も視野に入れ新しいPCも導入していますから、編集作業にも大いに役立てなくては、もったいないところだったのです。

高速のマルチコアプロセサーと大容量メモリー空間のおかげで、大きなデータもフリーズすることなくこなせます。

今夜中には、テキストの作成と編集は終わります。
その後は、カミさんがイラストを描いて、それを編集してレイアウトすれば版下が完成です。

明日は、コーヒー焙煎を。
否、まったく、忙しい、楽しい。

風邪が治って、元気になって来た証拠かも知れません。