レジ前のいい場所に置いていただきました。
ありがたいお計らいに感謝！

昨年の５月にデビューして１０ヶ月になりました。
と言っても、７月から１１月末まで休んでいますから、実際に販売に供したのは半分の５ヶ月。

初めの頃も今も、良く売れてくれます。
やはり立地がいいということが大きいと思います。
何しろ訪れる人の数の、桁が違います。

最近は、クッキーも一部置いていただけるようになりました。
２品目くらいずつ次々とメニューを替えながら販売しています。
こちらも良く売れます。

まあ、だからと言って欲張りはしません。
スコーンが会津のお土産として、少しでも名前が売れるようになってくれたらいいな・・・と思っています。

食工房開業以来ずっと、基本的なレシピを変えずに造り続けて来ました。
と言うか、変えなくても良かった、と言うことは、多くの方に支持されている証しだと受け留めています。
だから、今となってはむしろ変えられません。

食工房のスコーン、道の駅あいづでもお求めいただけます。
よろしくお願いいたします。