今日はまた、昨日よりもさらに暑くなりました。
夜のニュースでは、災害級の暑さだと言っていました。
なるほど、そういう言い方があったのですね。
確かに耐えがたい暑さではありました。
食工房では、朝の一番から夕方まで、何度か水撒きを繰り返して暑さをしのぎました。
夕方の最後の水撒きは、念を入れてたっぷりと、水道も併せて利用し屋根の上にも撒きました。
そのおかげで、夜に入ってすっかり涼しく過ごせています。
何もしなければ深夜までコンクリートが熱を帯びていて、いつまでもあたりの熱気が去りませんから。
これは正解でした。
さてそんな暑さの下、食工房は今日はお一人のお客さまも見えず、開店休業の一日となりました。
配達がありましたので、売り上げは０ではありませんでしたが。
しかしやはりさみしいですね。
明日は、さらに気温が上がると言っています。
あぁ、どうなるのでしょう。
災害級のまだ上があるってことですか。
いや、暑さに負けてなんかいられません。
何度でも、水撒きしましょう。
そのうち体も慣れてくることでしょうから。
ご来店、お待ちしております。
aokiさん、おはようございます。
早速HPをご覧くださったようで嬉しいです。
まだまだすべてのことが始まったばかりで手さぐり状態が続いています。
とにかく大麦をなんとかして広めていきたいという思いで動いています。
幸い近年もち麦がブームで少し皆さんが注目してくださるようになったことは有難いと思っています。
そうなのです、ビールは内緒で作ってみましたが、違法ということもあって醸造だけはブリュワリーさんにお任せし、
私のところでは麦芽（モルト）作りに専念しようということで現在試行錯誤しています。
あとわずかで酒販の免許だけはいただけるんじゃないかと思っています。
そんなことで一歩ずつ前に進んでいきます。
宇都宮には友人がいますので、そこから少し足を伸ばせばaokiさんのところへも行くことは可能かな？
とも思っていますので、いつになるかはわかりませんがその日を楽しみにしています。
ホントに暑いですのでお互い頑張りましょう。
けんさん、コメントありがとうございます。
今朝、あなたの運営しておられる事業のホームページやブログを拝見しました。
なかなか積極的にいろいろなことに取り組んでいらっしゃるのですね。
中でもビールつくりには、特に興味を持ちました。
今後の展開を注目しています。
お付き合いのほど、よろしくお願いいたします。
はじめまして。
私は兵庫県三木市で少しばかりの農業をしながら大麦の販売をしている「こなや」の垂井と申します。
精麦機の研削をしていてこちらのＨＰにたどり着きました。
遠いのでお会いすることは難しいかもしれませんが、情報交換は可能ですのでこれからもどうぞよろしくお願いいたします。