IIDEこと、紙版・飯豊の空の下から・・・ の８月号を公開いたしました。
お盆期間中の営業や休業に関するお知らせも、この中に詳しく掲載しています。
ご覧いただければ幸いです。

どんなに忙しくても、これを書くことが食工房の生命みたいなものですから、来月からまた月一ペースで出したいと思っています。

さて皆さま、明日のパン焼きで、初めて収穫した自家生産のライ麦とスペルト小麦を使います。
食味テストを兼ねて、とりあえず明日一度だけです。
試食も用意して、皆さまのご来店をおまちしております。