食工房の営業の一週間が終わりました。
明日と明後日は定休日です。

この一週間は、何故だかとても長かった印象です。
新型コロナウィルス対応で、いつもには無かった緊張感を強いられたからでしょうか。

その間も、パン焼きやその他製造の仕事は、淡々といつも通りこなしていましたけれど。
パンもとても具合よく焼けたのですが、ご来店くださるお客さまは、少なかったですね。
特に昨日今日は連休だったのですが、これはいったいどうしたの？というくらい静かでした。

今日のTVのニュースの中で、今が正念場だと言っていましたが、確かにそうかも知れません。
皆さまもどうぞご用心ください。
自分のリスクは自分で管理する、これが重要だと思います。