月別アーカイブ: 2021年1月

寒い一日、ご来店感謝

初売り本日、小雪舞う大変厳しい寒さの中、三々五々ご来店のお客さまがお見えになりました。
お一人来られて帰られた後、少し時間をおいてまたお一人ご来店といったペースで、密になることもなく感染対策上は大変理想的でした。
一回一回その度に、入り口のドア周りやレジ周り、手かごなどを消毒する時間も取れました。
昨日予告しました先着5名さまポイント5倍は、雪が降ってその2倍で10倍になりました。
そのせいかどうか分かりませんが、皆さまのお買い物は多めだった様に思います。
ま、何はともあれ、本日のご来店に対し、改めて御礼申し上げます。
そして明日も、さらに引き続き寒い一日になるようですが、皆さまのご来店をお待ちしております。

明日のご来店をお待ちしております

明日は今年最初の営業日、初売りです。
もちろんパンも初釜というわけです。

昨年末に、徹底して清掃とメンテナンスを行った作業場は、とても気持ち良く仕事が捗りそうです。
明日のパンの出来に、ご期待ください。

そして、一番最初にお出でくださるのはどなたでしょうか?
先着5名さまにポイント5倍差し上げましょう!
雪が降れば、その2倍の10倍!

お出でになる際は、凍結路面とコロナにご注意ください。

明後日から営業再開

昨年末12月28日から、しばらくの間休養させていただきました。
ゆっくり休めたと言えば休めたし、何やかやとやるべきことも案外あったと言うのも、もう一つの実感です。
そしていよいよ明後日1月9日(土)より、営業を再開いたします。

昨年とは違って、厳しい寒さと雪の冬となっています。
またコロナウイルスの感染が、今また急増中です。
皆さま方の出足がどうなるのか、全く予想がつきません。

食工房としては、為すべき感染対策はほぼ完ぺきに実施しているつもりです。
皆さまにお願いするのは、入店時にマスクを着用していただくこと、手指の消毒を確実にしていただくこと、そして熱があるなど体調が微妙な時はご来店を控えていただくこと、この三つです。

それから、店内が手狭なため多数ご来店の時は、外または車内でお待ちいただくなどの対応を取らせていただくことがあります。
予めご了承ください。

柚子きんとん丸

柚子風味のスィートポテトクリーム入です。


柚子きんとん丸

1個 220円


漉乃あん丸

あん用の小豆は、当地藤沢集落のおばあちゃんが作ってくれました。


漉乃あん丸

1個220円にて販売中

あと、今回の営業再開に合わせて、柚子きんとん丸と漉乃あん丸の販売を再開いたします。
かぼちゃあんぱんは、お休みになります。

もう一つ、雪の日ポイント2倍を実施中です。

明後日、皆さまのご来店をお待ちしております。

静かに過ぎる時間

飯豊の空の下から・・・

元旦に作った雪だるまが融けて傾いてしまいましたので、修正と化粧直しをしました。
右側のだるま君のお顔は、どことなく私に似ているのが不思議。


飯豊の空の下から・・・

小さな雪の祠に雪ウサギを二体お祀りしました。


飯豊の空の下から・・・

耳は南天の葉、目はヒバの実、首には南天の実をあしらっています。


飯豊の空の下から・・・

空から落ちて来る雪は、いつまで眺めていても飽きることがありません。