昨年と全く同じ配置です。

籾摺り機　籾投入口
計量カップですくって投入して行きます。

セット完了！作業開始です。

籾摺り機排出口から選別機に直結

2021年産　スペルト小麦
大変きれいな粒です。

こちらは選別下　粒が小さく、不完全な粒が沢山混ざっています。
重量的には、30kgほどでした。
10％落ちですから、まあ上等の出来です。

麦殻　これで本当に中身が取り出せているのか？と思わせる外観
実際に割って確かめたくなりますが、脱ぷは完全です。

ダメージを受けて潰れてしまった穀粒が沢山出ていました。
刈り取り時に穂が乾いていなかった影響もありそうです。

本日は、朝から麦仕事で一日が終わりました。
スペルト小麦の籾摺り作業です。

昨年と比べて２倍以上の収穫がありましたので、それだけ時間もかかりました。
完全な脱ぷときれいな穀粒のために、２回通しする必要がありましたが、仕上がりは全く申し分のない良好なものとなりました。

これで、２０２１年産のスペルト小麦の収穫が確定しました。
295kgの選別済粒と約30kgほどの選別下、合計330kg弱でした。

あと種子用として籾摺りしないものを約12kgほど、別途確保しています。
これを雪室に入庫すれば、すべての収穫に関わる作業が完了します。

あとは、来年に備えて圃場の片づけと整備が待っています。