連日猛暑が続いています。
暑い時期はパンの需要も低くなること、またこの時期にしておきたい農作業が沢山あることから、夏季休業をいただくことにしました。
期間は、明後日8月8日(日)から、18日(水)まで11日間です。
うち8月8日のみ、業者さんへの納品がありますので、自分たちの休みとしては10日間です。
台風の来襲もありそうですが、済ませたい農作業が沢山ありますので、お天気しだいで臨機応変に動くためにもこの休暇をうまく使いたいと思っています。
明日は、お休み前の最後のパン焼きです。
明日一日分たけなので、仕込みは少なめですが、皆さまのご来店をお待ちしております。