今シーズンのシュトレンの製造を、いよいよ明日から開始します。

毎年、ご注文もまだまだこれからという時に、こんなに早くから造り始めて大丈夫かな・・・と思うのですが、それが１２月に入るといつも間に合うかな・・・という状況になるので、先を信じてやることにしています。

すでに材料の仕込みは完了しています。
明日の朝から、一日かかる仕事になります。
明日の食工房は、一日中ずっといい匂いが漂っていることと思います。

尤も、シュトレンは焼き立てを販売するものではありませんので、明日は匂いだけでご勘弁くださいね。

その代わり、栗パイを明日も焼くそうです。
焼き立てがあるということで、どうぞお楽しみに。

皆さまのご来店を、お待ちしております。