予報通りではありませんでしたが、午後から雨が降り出した今日、それでも三々五々ご来店のお客さまが相次ぎました。
皆さまには、焼き立てのパンをお渡しすることが出来て、私たちとしてもうれしい一日でした。

このところのコロナ禍第７波が収まる様子もなく、日々新規感染者数の最多記録を更新している状況の下、お出かけにも多少の躊躇があるのではと思います。
食工房では、皆さまに安心してご来店いただけるよう、出来る限りの手を尽くしています。

皆さまにお願いしているのは、入店の際のマスク着用、検温、アルコールによる手指消毒、複数組のお客さまの同時入店をお断りすることです。

店側の対応としては、商品はケースに入れて販売し、お客さまのお求めに応じてその都度お渡ししています。
レジ周りは、スタッフとお客さまの間をパーテーションで仕切っています。
直上には換気扇を設置してあります。
また店内には、次亜塩素酸水の噴霧を実施しています。
レジスターの現金収納箱には、次亜塩素酸水を含ませたペーパータオルを敷いて、現金の消毒も試みています。（ある程度の効果は期待出来る）
もちろん、スタッフもお客様対応の際には、手指消毒を励行しています。

その他、製造作業場の衛生管理、発送出荷梱包作業での衛生管理など、考えうる範囲の全てのリスクに対し留意しています。
ま、どこまでやっても完全はあり得ませんが、最小限のリスクを目指しています。
一応、お客さまをお迎えする対応としては、合格点をいただけるのでは・・・と思っています。

皆さまには、入店の際手指消毒や検温など、少しばかりお手を煩わせるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

明日も、ご来店お待ちしております。