明日12/20、12/21の２日間、定休日です。
お間違えのございませんように。

店は休みでも、私は納品に回るところがあって、大方一日仕事です。
コープあいづ８店舗に、シュトレンとスコーンを納品します。

さて本日は、昨日からの大雪で、朝の時点で50㎝ほどの積雪でした。
場所によっては、もっと深いところもありましたが。

しかし、会津の大雪が全国ニュースに流れていたのには驚きました。
私たちにとっては、まあいつもの事の範囲ではあります。

営業日でしたから、朝一番にまず除雪作業をして駐車場スペースをきれいにしました。
その後家の周りを点検して見ると、屋根の下は落雪がすでに人の背丈を越えるほどの雪の山になっていました。

明後日12/22は冬至ですが、それでも12月の内の雪としては、積雪のペースが異例の速さです。
しかしこのような雪の積もり方は、越冬する麦にとっては理想的です。
根雪になる前に、何度も水浸しになったり凍結したりすることなく、サッと雪の下になってしまいましたから。

これで年明けから３月頃まで、どのような気候で推移するのか、寒さと雪はもう慣れて来ましたから平気ですが、逆に暖冬になったらそっちの方が困ります。
つまり、畑の心配をしているわけです。

ま、それはおいて、食工房の営業も残すところあと一週間余りとなりました。

年内は、12/28まで営業する予定です。
その週は、定休日も続けて営業します。

12/27には、臨時に最後のパン焼きをします。
ただし、ご注文品が中心となりますので、ご入用の方は事前にご注文ください。