明日は、定休日明けの木曜日、まずはパン焼きから始まります。

自家産のライ麦やスペルト小麦を、全粒粉に自家製粉して配合している、堅焼き黒パンやスペルト小麦丸、プンパニッケルが、食工房の一押しメニューです。

そして自画自賛になってしまいますが、食工房のパンは香りが良いのが特長です。

通販をご利用の多くの方が、異口同音に仰っているのは、「箱を開けた時、素晴らしい香りに感激した。」の一言です。

また、納品先でコンテナのフタを開けた時も、同様な反応があります。
店頭でも、タイミング良くご来店のお客さまは、いい香りに食欲をそそられた覚えがおありのことと思います。

明日も、いい香りを漂わせておかなくちゃ！ですね。
コーヒーの香りもプラスして、皆さまのご来店をお待ちしております。

「紙版・飯豊の空の下から・・・」No.82　2025年3月号をご覧いただけます。

★馬路村の柚子ジャムと柚子マーマレードが買えるようになりました。