p6地点 坂を上って行く子グマ一頭 18:50
一瞬のうちに見えなくなるので、動画は撮れていません。
9/12の夕方18:44、p6地点を上って行く母子３頭連れの姿を捉えています。
その後全く足取りを掴むことが出来ていませんが、今朝カメラをチェックしたところ、昨日の夕方18:50、子グマ一頭の姿が捉えられていました。
パッと飛び出してサッと引っ込んだような動きで、ほんの一瞬でした。
小さい子グマが単独で行動することはあり得ませんので、すぐ近くに母グマも兄弟グマもいたはずですが、カメラの前には姿を現しませんでした。
さて、これをどう解釈するかですが、多分この親子は近くのどこかに隠遁しているのではないかと推測しています。
私としては、まだこのあたりにいたことに驚いています。
一方、それまで度々このあたりに出没していたクマ（コードネーム : ナッツ）は、最近パッタリと消息を絶っています。
その原因も、今一よく分かりません。
ま、監視を続ける以外ありません。
ちなみに、今日もこれ以外にはクマの姿は捉えられていません。
今日もクマ無しです。
絶対来ると思ってカメラを移した場所もノーヒット。
これまでのレギュラー地点もノーヒットです。
クマはどこへ行った？
いなくなっているわけはありませんし、クマの好みの栗も柿も沢山あります。
たまたまカメラを置いていないところへ出没しているだけなのでしょうが、周辺には刈り払いが出来ていなくて危険なため、立ち知ることをためらう場所がまだまだ沢山あります。
これ以上は、今のところ手の出しようがありません。
また現れたら、その時々に対応するだけです。
その間も油断することなく、警戒だけは怠りません。
さて、クマに振り回されている間にも、早や二日間の定休日も過ぎ、明日はまたパン焼きの木曜日です。
いつものように、おいしいパンを焼いて、発送出荷と配達、そして皆さまのご来店もお待ちしております。
本日は、映像、画像はありません。
つまり、すべてのカメラポイントに、クマは現れませんでした。
ただし、カメラを設置していない場所で、クマの出没を確認出来る証拠を幾つか見つけました。
それによると、これまで集中的に柿を喰っていたクマが、今度は栗に集中し始めたと見られます。
このあたりには、立派な栗の木が何本かあり、沢山実を成らせています。
ここには絶対来る！と目星をつけていた木々に、今朝は複数のクマ棚や食害の跡を発見しました。
明日も来るでしょう。
そこで、カメラの設置場所のいくつかを変更しました。
明日以降、またクマが登場すると思います。
ちなみに、イノシシも毎夜毎夜現れて、そこらじゅうの地面を掘り返しています。
もうそれは凄まじい勢いです。
とりあえず、今日はこれでお終いです。
p6-2地点が通り道になっているようだ
同一個体が往復している 往き 18:54 帰り 22:59
早い時間 18:54 に道路側から現れたクマ
柿の木の後ろ側を通って、右後方へと消えた
同じ個体が戻って来たものと思われる 22:58
柿の木の後ろ側を回って左後方道路側へと消えた
この夜もやって来たクマ（ナッツ） 20:05
２時間半木の上にいる間に、下にイノシシが現れた。
木に上ろうと、取りついたところ 20:25
体長は、やはり1.2mくらいはありそう
器用に柿の木に上るクマ
クマが木の上で柿を喰っている最中、イノシシが現れた 22:14
柿の木には近寄らず、足早に立ち去る。
２時間半後、たらふく柿を喰って下りて来た 22:55
その間に、やって来たイノシシの気配や臭いを気にする様子は全くない。
元来た方へと戻って行った。
この夜一番遅い時間になって、クマが下りて来た。 00:39
その後の足取りは、全く分からない。
遅い時間になって下りて来たクマ 00:39
この個体もナッツと思われる
顔を上げるのは、においを嗅ぐため
まわりを気にしている証拠
p8地点に現れた巨大イノシシ 20:52
この後、p7に行ったのではないかと思われる。
ここ３日間、この地点にクマは姿を現さない。
p8地点に現れた巨大イノシシ 20:52
クマに負けない体格に驚かされる。
今日もクマ報告です。
加えてイノシシも無視出来ない動きをしています。
今日は情報量も多く、もうアップアップになっていますので、写真と地図と動画のみで解説は入れません。
臨時設定のp6-2地点に、クマが出没
周辺の柿の木に新しいクマ棚を発見
臨時設定のp6-2地点に現れたクマ（ナッツ）
後ろは柿の木だが、この木は実の成りが悪いので、見向きもしないでp6方向に立ち去った 20:16
p6のカメラは、この夜電池切れになったらしく、作動していなかった模様で映像なし
ここp7地点と周辺は、柿のシーズンが終わるまで、クマの出没が常態化するものと思われる
昨夜食べ尽くしたのか？初めから隣の柿の木に向かう 21:56
クマ棚が数個作られていた。
この後上ったらしいのだが、カメラのPIRセンサーは反応しなかったようだ。
昨夜もお出ましになりました。
一つ気がついているのですが、出没位置がp6周辺に固まって来ています。
あまり他の地点には行かなくなりました。
柿や栗など食べるものに関わる一時的な傾向かも知れませんが、そうでないかも知れません。
この後このあたりから出て行かず、逆に人家へ侵入を試みるようだと、いよいよ危険だということになります。
とにかく警戒しつつ様子を見ています。
四角に成形
切り落としが出て再成形するので、意外に効率が悪い。
近影 厚みは５mmより薄い
直径22cmほどに丸く成形 まん中に穴を開ける
この形はとてもインパクトがあり愉快 そして意外に簡単に成形出来る
近影 厚みは５mm以内 ６等分に切り込みを入れているので簡単に６個に割ることが出来る
今日は、クネッケを試作しました。
以前にも一度挑戦し、ご報告していますが、今日でほぼ完成形に辿り着きました。
＜参照＞
以前も説明申し上げたと思いますが、食工房のクネッケは、ライ小麦でつくります。
このライ小麦というのは、寒冷な気候で小麦が作れない国や地域で、ライ麦と小麦を掛け合わせて作り出されたものです。
ライ麦のように寒いところでも生育し、一方小麦のように粘り気のある生地をつくれるのが特長です。
そしてもう一つ、ライ小麦は酵素活性が高く、強い甘みを持っているのが大きな特長です。
酵母を加えて発酵させると、豊富な糖分をエサに活発に醗酵します。
クネッケをつくる時面白いのは、まず酵母を加えた生地をつくり、時間をかけて風味を醸し出します。
その次にそこに重曹を少量加えてこね直し、すぐに成形にかかります。
薄く延ばして型抜きして天板に並べたら、15分くらい寝かせて膨張が始まるのを確かめてからオーブンに入れます。
低温でじっくりと、芯が残らない様、かといって焦がし過ぎない様に焼き上げます。
この薄焼きのパリパリ食感のクネッケは、英語名をクリスプブレッドと言いパンのカテゴリーに入る食べ物です。
主食にも用いられます。
何か特に際立った味がするわけではありませんが、妙にクセになる、ご飯の時もおやつの時も、つい手が出る、そんなクネッケです。
これから、包装形態や価格を決めて商品化の予定ですが、先ずその前に、今年の収穫の恵みパンセットの中に入れます。
今年のパンセットは、これまでなかった、食工房だからこそ可能な中身の濃いセットになります。
どうぞお楽しみに。
子グマを２頭連れた母子３頭連れが出没 19:44
子グマ（当年子）２頭を連れて坂を上って行く母子３頭連れ
何の兆候もなく、全く突然の出没
昨夜も現れたクマが、昨夜と全く同じコースを辿って通過して行った。22:33
昨夜も現れたこのクマは、昨夜と全く同じコースを辿って通過して行った。
先にこの場所を通った、母子グマのにおいが残っているはずだが、気にしていない様子だ。
木に上ったのが 02:33 下りてきたのが 05:01 その間２時間半も木の上にいた。
素早い動きでほんの数秒のうちに上方に見えなくなってしまう。 02:33
目印のテープももはや気にしていない。
そのテープを参考にすると、体長は約1.2ｍほどと見られる。
木から下りて来たクマ 05:01
約２時間半木の上で、柿を食っていた。
右端まん中あたりに黒い影が見えるのが、立ち去って行くクマの尻
そのすぐ先は道路だ。
毎日毎日、クマが出没しています。
全く嫌になりますが、嫌になったらお終いです。
獣たちとの戦いに終わりは無いと、いつも申し上げて来たとおりです。
もちろん、ここでギブアップする気は毛頭ありません。
しかし、事態はさらに危機的になりました。
ここに来て、p6地点に新たに子グマ２頭（当年子）を連れた母子３頭連れがやって来ました。
この母子グマは、これまで全く姿を現したことも、痕跡が発見されたこともありませんでした。
どうした事情でこのエリアにやって来たのか、何か緊急避難的要素があるかも知れませんが、それも全く分かりません。
そこで、p6地点の近傍にカメラを２台追加設置しました。
とりあえず今出没がない場所のカメラを移動したわけですが、その場所は監視出来なくなりました。
カメラを増やしたいところですが、費用もかかりますし、第一毎日のチェックに要する手間暇がバカになりません。
今のところ、この台数（7台）でやりくりしています。
そして、p7地点で柿の木に上ったクマ、これがコードネーム「ナッツ」ですが、この個体は最早自分が人間の生活圏内に居ることを全く気にしていないと思えます。
大変良くない兆候です。
近いうちに日中も出没するようになるかも知れません。
皆さまにも、この点はよく理解していただきたいのですが、危機は決して突然訪れるのではなく時間をかけて段階を踏んで近づいて来るものだということです。
捕獲駆除に向けて、働きかけをいっそう強めなくてはなりません。
今日は、パン焼きが終わった後、カメラチェックをしてその結果を、近所の方々全員に周知徹底しました。
この日も早い時間に現れた。18:38
すぐ近くに潜む場所があって、常駐しているとしか考えられない。
太く長い四肢が特長
首も長く、月の輪がはっきり見える
いつものように、耕作放棄状態の圃場に侵入して行く。
p6地点に現れたクマ 23:37
今回は、違う方向からの動きで、この場所を考えると大変気掛かりだ。
p6地点 23:37
どこを通ってここに来たか、それを把握したい。
道路を渡る方向に歩いて行った。
その先に、柿の木がある。
毎夜、毎夜、あたりは獣たちの出没でにぎやかです。
クマ、イノシシ、キツネ、タヌキ、ハクビシン、アナグマなどなど、すべて取り上げていたら、キリがありませんので、今日はとりあえずクマだけ報告に及びます。
昨日の夕方もお早いお出ましでした。
西の空にまだ明るさが残る18:38に、高野のど真ん中の農道P8地点を歩いているということは、遠くからやって来たのではなく、その前からすぐ近くに潜んでいたと考えるのが自然です。
実際そうと思える兆候がいくつかあります。
人家にもどんどん接近して来ているので、居住している方々にもこのクマ情報を伝えています。
尤も、気を付ける、注意するだけでは、危険を除去することは出来ませんから、我々が本当にして欲しいことは、今のうちにこのクマを駆除することです。
行政には、粘り強く訴えて行くしかありません。
この夜最初のショットは、p1地点に現れた一頭のクマ 20:02
被写体までの距離は約10m余
詳細は分からないが、この個体はナッツだと思われる。
p7地点、p8地点に、時間をおいて子イノシシ４頭が活動している様子が撮影されている。
母イノシシの姿は、見えない。
左端に子イノシシが４頭確認出来るが、母イノシシも近くにいるはず。
たまたまカメラの視界から外れただけと思われる。
この夜は、珍しく逆方向に坂を上って行ったが、その後どこか別なルートでp7地点に行っている。23:05(p6) → 01:41(p7)
そこらじゅうを、縦横無尽に歩き回っているにちがいない。
p6地点を奥に向かって上って行くクマ
出て来る方向の映像が多い中この方向は珍しいが、この後どこか別なルートでp7地点に行っている。
目印のテープが気になるのか、柿の木には上らない。
まず右から左方向に柿の木の後ろを回って、その後手前に出て来る。
前に回って来たところ
この個体が、コードネーム「ナッツ」だ。
奥の２本目の柿の木に向かって行った。
本日もクマ報告です。
つまり、連続して出没しているということです。
複数の箇所に、時間はずれますが必ず現れます。
柿と栗のシーズンが終わったらいなくなるのかどうか、それは分かりません。
他の場所に移動して行くかも知れないし、否、この場所で食べられるものを探し続けて、やがて人家に侵入を試みるようになるかも知れません。
後者の可能性は決して低くなく、むしろそうなることを想定して置く必要があります。
食工房は、敷地の周りを電気柵で囲ってありますので、ストレートに侵入することは出来ませんが、クマがどんな挑戦を仕掛けて来るか分かりませんので、毎夜、警戒は怠りません。
こんな報告を毎日上げて、店の営業に悪い影響があるであろうことは分かっていますが、それは昨日申し上げた通り。
一方、皆さまに伝えたいもう一つのことは、このような状況下で、どうやって安全を確保しているかということです。
次々触れて行きますので、このままおつきあいください。
今夜も早いお出ましだ。 18:38
つい30分前に見回りに行った、すぐその後に出て来ている。
このあたりのすぐ近くに潜んでいる可能性大。
この夜、一番最初の出没箇所は、ここp8地点 18:38
18:00ちょうどに見回りをしているので、その後間もなく現れたことになる。
まっすぐに道を歩いて、カメラの横を通過して行く。
一週間ぶりに、この地点に出て来たクマ
ここは、クマの他、キツネ、タヌキ、アナグマ、ハクビシンなど、あらゆる獣たちにとって使い勝手の良い通り道になっている。
ここp6地点は、獣たちにとって使い勝手の良い通り道になっているようだ。
クマだけでなく、キツネ、タヌキ、アナグマ、ハクビシンなどありとあらゆる獣たちが通る。
これで３夜続けて現れている。
同一個体（ナッツ）です。
昨夜上った正面の柿の木は、目印のテープを巻くなど人が触ったので、とりあえず避けたようだ。
奥の二本目の柿の木に構っている。
今日も、まずはクマ報告です。
いや、こうして毎日毎日報告に及ぶその訳は、私自身の備忘録としての役割がまず一つですが、もう一つ、身近にクマがいる生活がどういうものか、皆さまに実感していただくことが、大きな目的になっています。
私の拙い説明や画像や映像で、どれくらい伝わるか分かりませんが、一生懸命です。
さて、このところ毎夜、高野のカメラポイントにクマが出没しています。
複数の個体が関わっている可能性もありますが、大方はコードネーム「ナッツ」と私たちが呼んでいる個体です。
このクマは、この近くに定着して活動している可能性が、非常に濃厚です。
日中は、人目を避けて周辺の藪に潜んでいるかも知れません。
刈払い作業をする際は、慎重の上にも慎重を期し、万一の時の対応もイメージトレーニングしておく必要があります。
危険は承知ですが、少しでもクマを追い出すべく前線を押し出す必要があります。
作業は、必ず複数でやっています。
その時、一つのエリアに対して、挟み撃ちのような状態にならないよう、出て行って欲しい方向に必ず道が開いているような進み方をします。
その際も、トレイルカメラの映像が、クマの行動を把握するために、これ以上ないほど役に立っています。
２日間の定休日も終わり、明日はパン焼きの木曜日です。
いつものように、仕込みは、今日から取りかかっています。
このところ少し涼しくなって来ていますので、パン生地も暴走する心配がなくなります。
おいしいパンが焼けると思います。
明日は、午前中は雨模様のお天気のようですが、午後には晴れ間も見えて来る予報になっています。
皆さまのご来店を、お待ちしております。
この夜最初の撮影は、p8地点クマの出没 19:03
この夜は、まず最初にp8地点に現れた。19:03
この個体は、コードネーム「ナッツ」
いつもと違い、藪に入らず道を歩いて行く。
この先は、両側を電気柵に挟まれているが、気にしていないようだ。
p1地点には、先にイノシシが現れた。
p1地点には、イノシシが先に現れた。 20:18
p1から矢印の方向に向かって歩いて行く姿が撮影されているが、p1-2のカメラは反応していなかったので、それより手前で方向を変えているようだ。
p1地点に現れたクマ
この個体は、ナッツに間違いない。
p1地点から向かう先には、p1-2地点にカメラを設置してあるが、そこには映っていない。
クマが現れた後、イノシシも出没している。 21:51
p8地点には、クマの後にイノシシも現れた。 21:51
柿の木に上るクマの鮮明な映像が撮れた。
立ち上がると同時に幹に飛び付く俊敏さに驚かされる。
爪を立てて体を保持しながら、あっという間に上って行く。
ものすごい筋力。
降りてきたところ。
降りる最中の映像が撮れていないのは、後ろ側を伝って来たからかも知れない。
大きく見えないようでも、体長は１mを超えているようだ。
コードネーム「ナッツ」に間違いない。
カメラポイントの全体図は、＜こちら＞からご覧ください。
全くまいります。
昨夜も、クマの出没が複数個所でありました。
トレイルカメラの映像、クマ棚などの痕跡から、このあたりで日没から夜明け前まで一晩中活動していたことが分かる状況です。
今日は食工房は定休日でしたが、ゆっくり休むどころではありませんでした。
電気柵の点検や補修、まわりの草やぶの刈り払いなど、一日中外作業に汗を流しました。
ま、外で体を動かすのは嫌ではありません。
汗をかくのは気持ちがいいものです。
しかし、やっていることが獣害対策ばかりでは、そのうち嫌気も差して来るというものです。
全く、どうしてこんなことばっかりやらなきゃならないんだ！
もっと成果の上がることもやりたいじゃありませんか。
しかし、これには終わりはないのですね。
嫌気が差したら、それでおしまいです。
がんばるしかありません。
命がかかっていますから。