高野第一圃場の麦の間に１２本の苗を配置しました。
麦を刈り取った後、カボチャのつるが広がって行く想定です。

本葉は一枚半、双葉がまだ青くてしっかりしている間に植えた方が成績が良いのです。

元気に育ってね。

このところ暑い日が続いています。
今日も、軽く３０℃を超えて真夏日になりました。
そして雨が降りません。

かぼちゃの苗を仕立てていましたが、植え付けの時期に来ているのに、これではちょっと先が思いやられます。
もう待ったなしの状況の下、雨が降るまで毎日水やりしなくてはならないことを覚悟して、今日畑に植え付けました。

順調に行けば、かぼちゃあんぱんまで１００日くらいでしょうか。
昨年みたいなカンカン照りにならず、また猿など獣の被害に遭わなければの話しですが。
ま、やれるだけのことはやって、結果はその後ですから、今からあきらめているわけではありません。

ウドンコ病を出さないためのグランドカバー用に、昨年までは青草を刈って来て敷き詰めていましたが、今年はクローバーを播いてみようということになりました。
さあこれが、うまく行きますかどうか・・・？

来週は、柚子きんとん丸用のさつまいもの苗も植える予定です。

その他自家用に、トマト、きゅうり、なす、とうもろこし、枝豆、いんげん、ネギなどなど、食工房の裏手にある小さい圃場に仕込んでいます。
こちらは、温室、水道完備で、何でも揃っている菜園ですから、出来が楽しみです。

さて明日も真夏日の一日だと言っていますが、食工房のあるこの場所は川沿いのため、案外涼しい風が吹きます。
テントを張って、休憩場所を設定しておきますので、ご来店の際はお時間の許す限りゆっくりして行ってください。

大麦コーヒーを試飲していただけます。

皆さまのご来店をお待ちしております。

ライ麦・開花中

デュラム小麦

二条大麦

今朝は、本当に冷え込みました。
霜こそ降りませんでしたが、夜露がびっしょり。

しかし日が昇ってからはグングン気温が上がりました。
楽でいいと言えばいいのですが、大丈夫なの？と思わずにはいられません。
明日はもっと暑くなるようですし、明後日はその上にさらに暑くなるそうです。

じゃがいもの成長は、気温２５℃以上で成長が止まってしまうそうですから、先日伸び始めたばかりのうちのじゃがいもはどうなってしまうのでしょう。

この後また涼しくなることもあると思いますが、何だか夏に向かって恐ろしいことにならなければいいのですが。

さて本日の食工房は、パン焼きも上々の出来で、気持ちよく配達も終わりました。

それから午前中に、ライ麦のドライフラワーが欲しいというお問い合わせが１件、夕方にはスペルト小麦の全粒粉が欲しいというお問い合わせが１件ありました。

麦ラボの前途にも、光が差しているようです。
がんばります。

地球温暖化が言われ始めてから、かれこれ２０年くらいは経過しているでしょうか。

最近は、温暖化ではなくてすでに温暖下というべきかも知れません。
そして温暖化とは気候の激化であることが、分かって来たというわけです。

これからは、豪雨、豪雪、強風（突風、竜巻も含む）、熱波、乾燥（旱魃）などは、日常になると思っていなくてはなりません。
夕方の天気予報、喜多方市の明日の最低気温が７℃、最高気温は２９℃と告げていました。
一日の気温差がこれですからね。

そして昨日の雨の後、今日は一転して晴れ、これから一週間くらいは晴れが続きそうとの予報です。
長期予報では、これから夏頃まで、雨量は平年並みで日照は多めだと言いますから、つまり晴れの日が多いものの降れば大雨ということになります。
実際その通りになっているように見えますね。

どんな夏になるのやら、否、夏になるまでにどんなお天気模様になるのか、降っても照っても吹いても、何しろ油断の出来ない日々になることは間違いありません。

とりあえず明日は、ピカピカの晴天との予報です。
皆さまのご来店をお待ちしております。

クローバの種は極小粒なので、種まき培土に混ぜて増量してから播きます。
ライ麦の丈がお分かりになるでしょう。

今年から、農作業の占める割合が多くなりましたので、お天気のことが今まで以上に気になります。

これまでは、一週間のスケジュールはカッチリと決まっていて、よほどのことが無い限り動かせなかったのです。
しかし農作業は、お天気や時節の都合で、今日しかない！なんてことがよくあるものです。

そんな時これからは、臨機応変に臨時休業してでも農作業を優先することもあり、で行くことにしました。

昨日は、夜から雨になり今日まで雨との予報が出されていましたから、その前に第三圃場にクローバーの種を播きたかったので、製造だけ休みにして畑に出ていました。
そして本日は、昨日出来なかった製造作業をしたというわけです。

今後、たとえば収穫の時期に、今日しかないというような状況になったら、パン焼きや出荷を中止してでも農作業優先しますので、あらかじめご了承をお願いしておきます。

その麦畑ですが、今朝の雨と風でライ麦の一部が倒れてしまいました。
収穫に多少の影響があるかも知れません。
何しろ収穫まで、まだ先は長いので。

満月の明かりの下で風に揺れるライ麦畑は、海原のように見えました。

昨日は満月でした。
そして晴れていました。

上の娘が、麦の穂が出たら月明りの夜の麦畑をぜひ見たいと前から言っていて、昨夜は「晴れてますよ、どうですか、行きますか？」と提案してくれました。
カミさんも、前から見たいと言っていましたし、これはもう行くしかないと、下の娘も一緒に全員で車に乗って出かけました。

と言っても、１００mも離れていないくらいの場所なんですが、何しろ熊とかカモシカとか獣たちがウロウロしている場所柄、もし出会うようなことがあったら車の中に避難すれば良いとの考えでした。
尤もそうは言っても、さほどの緊張感はありませんでしたが。

現場に着いてライトを消した途端、目の前に別世界が広がりました。
月明りの下で、山の稜線がシルエットになってその下はもう真っ暗なのですが、ライ麦の穂先だけが光を反射して海原のように見えているのです。

それが夜風に揺れて波打っています。
まるでダンスをしているように。

私は、そのさまを何とか写真に撮りたいと、三脚をセットしてシヤッターを押しましたが、如何に満月とは言え圧倒的に光量が足りず、最高感度で臨んでも麦の穂は映りませんでした。

そこでカミさんに、絵を描いてと頼んだところ、家に戻ってすぐに描いてくれたのがこの一枚でした。
絵は、いいですね。
自分が感じた印象を描くことが出来ますから。

カメラは、そこにないものは映らないですから。
ま、それはおいて、こんな感動的な情景を目の当たりに出来ることの幸運を思わずにはいられない私でした。

食工房、明日と明後日は定休日となっております。
お間違えのございませんように。