クリイミィなかぼちゃのあん（フィリング）は、シナモンとカルダモンを効かせてあります。
あんこも皮も、「べこの乳」たっぷり使ってます。
甘くておいしいよ！　食べてね。

ミルクとバターでクリーミィに仕上げた、柚子風味のさつまいもきんとん入りです。

昨年秋から再開し、焼き続けて来たかぼちゃあんぱん、年明けからは柚子風味のさつまいもきんとんのあんパン「柚子きんとん丸」を再開しました。

しかし、かぼちゃあんぱん用のかぼちゃがまだ少し残っていますので、当分の間、かぼちゃあんぱんと柚子きんとん丸の両方をお求めいただけます。
ただし、かぼちゃあんぱんの方が先に終わる可能性があります。

それぞれおいしくて、両方食べられるチャンスは滅多にありませんので、この機会にぜひご来店ください。

とりあえず今日と明日は定休日ですので、明後日1/15（木）に両方揃えてご来店をお待ちしております。

それから品切れ多発していたクッキー類ですが、今週は５品目用意しています。
来週にかけてさらに充実させて行きます。
こちらもよろしくお願いいたします。

さあ！明日から営業再開です。
今年は、どんな一年になることでしょう。

大きな期待と少しばかりの不安を胸に、また新たな一年を頑張りたいと思います。

大きな期待というのは、まず二人の娘たちのがんばりと食工房のパンと焼き菓子に注目が集まりつつあること、そして小さな不安というのは、お天気だけはどうすることも出来ない中、麦の育ちはどうなるだろうかということ、そしていつまでもというわけには行かない私の年齢です。

でも、良い年になると思っています。

まずは明日、おいしいパンを焼いて、皆さまのご来店をお待ちしております。
雪の一日になるようではありますが・・・。

お正月のお休みも、そろそろ終わりにしなくてはなりません。
世の中は、もう昨日から仕事始めで動いています。

食工房は、１月８日（木）のパン焼きからスタートします。
昨年末に、一部の方に1/9から再開とご案内したかも知れませんが、1/8（木）からと訂正させていただきます。

年末に在庫を一掃していますので、クッキーなど焼き菓子類がほとんどありませんが、パンはしっかり焼いて皆さまのご来店をお待ちいたします。

コーヒー焙煎機も直りましたので、また店頭コーヒーサービスも再開いたします。

それから、初売りサプライズということで、ポイントカードの点数をいつもの２倍差し上げます。
雪が降ったら３倍です。

さて、明日はもう、営業再開に備えて仕込みです。
忙しくなります。

本日12/28をもちまして、食工房の今年の営業を終了いたしました。

この一年間、沢山の方々にご愛顧いただき、ご来店はもちろんのこと、通販のご利用、また販売委託先でのお買い上げ等、皆さまのご愛顧に支えられて、今年も無事年末を迎えることが出来ました。

厚く御礼を申し上げますとともに、来るべき年も引き続きお付き合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします。

明日12/29より、新年1/7まで休業いたします。

それでは皆さま、良い年をお迎えくださいますように。

この一年、本当にいろいろな事がありました。
その意味で、本当に長い一年でした。
今年の一月が、もう遠い昔のことに思えるくらい。

くたびれました。

さて、食工房の営業も明日一日を残すのみとなりました。

明日は、造り仕事は無しにして、ご来店くださったお客さまにコーヒーを差し上げたりしながら、楽しく交流出来たらいいなと思っています。

いつもは、中で忙しく作業していて、声でごあいさつだけということも少なくありませんので。

そして、店内一掃割引セールもあります。
品目によって、半額になるものもありますので、どうぞお見逃しありませんように。

また、年末サプライズで、雪のあるなしに関わらずポイントカードの点数を２倍差し上げます。

シュトレンも召し上がっていただきます。

多くの方のご来店、お待ちしております。