今日は日曜日で、多くの方が休日を過ごされたことでしょう。

福寿草まつりも開催中でしたが、雨模様の空の下では、お花は開いていなかったようです。
でも、お蕎麦がとてもおいしかったので良かった・・・と仰る方も少なくありません。
そのくらい、沼ノ平の蕎麦はおいしいと専らの評判です。

食工房にも、その帰り道だと仰るお客さまが数組、立ち寄って行かれました。

本日の食工房は、サワードゥビスケットを２種類焼いていました。
そう言えば、くるみびすけっととの粉チーズが焼けるにおいに、反応された方がいらっしゃいましたね。

製造者自ら申し上げては自画自賛になりますが、美味いのですョ！これが・・・。
駅カフェさんで、スコーンと並んで売れ筋ベストテンに入っています。

もう一つは、わらいごま。
こちらも、ごまをたっぷり入れてさらにごま油も入れて生地をこねていますので、焼き上がりはごまの香りが立ち込めます。

二つとも塩味なので、いわゆるスィーツではありません。
でも、甘いお菓子に負けない売れ行きです。

まだ召し上がったことのない方、ぜひ一度お試しくださいね。

くるみびすけっと　１０本入り　３７０円

わらいごま　１００ｇ　３７０円