祝祭日に定休日を返上して営業したのは、今回が初めてだったかも知れません。
IIDE紙上でも、このブログでも、またホームページでも、告知はしていましたが、どの程度知ってもらえたかは今一つ確信がありませんでした。

まあでも、普段の週末に比べてもお客さまの数は多かったので、こちらとしては一安心というところです。
ご来店くださいました皆さま方に対し、この場を借りて改めて御礼申し上げます。

やはり、このような山の中の孤立した場所に来ていただくのは、大変といえば大変。
いや、本当によく来てくださったと、感謝の思いです。

中でも嬉しかったのは、ここしばらくお顔を拝見出来なかった方が、久しぶりにいらしてくださったこと。
お元気なお顔を拝見出来て嬉しいのと、食工房をお忘れではなかったと分かって嬉しいのと、ダブルで嬉しいここ数日でした。

さて明日は、そのままいつものパン焼きの木曜日になります。
本日は、すでに仕込みにかかっています。

引き続き、ご愛顧ご来店、よろしくお願いいたします。