１０月からご予約受け付けを開始したシュトレン、少しずつご予約が入って来ています。
まだまだ、予定数に達するには、余裕があり過ぎ・・・です。
引き続き、ご用命をお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
例年、１２月に入ってからご注文が殺到する傾向があり、混乱する場面もあったりしますので、確実にご入用の方は、なるべくお早めに数だけでもお知らせいただければ助かります。
ま、何とか粗相のないように、努力はいたします。
ところで食工房のシュトレンも、今回で１２シーズンということで、目新しさは何もありません。
レシピは変えておりませんし、焼き方や仕上げ方も同じです。
違うとしたら、同じことをしているようでも手の方は慣れて来ていますし、また工程のここかしこに小さな工夫を積み重ねています。
最終的な品質は少しずつでも上がっていると思います。
本当に少しずつ、目に見えないほどの進歩ではありますが・・・。
もうずっとこの方、毎年シュトレンの記事を書いていますので、もしご興味がおありの方がいらして読み返していただければと思い、以下にリンクを貼り付けておきます。（比較的最近のもの５件です。）
食工房のシュトレン、よろしくお願いいたします。