先週の金曜日に設置された箱罠に、今朝方熊が入りました。
私たち地元の人間は、毎日気にしていますから、いち早く気づき様子を見に行きました。

体調１ｍくらいのメスでした。
これが、監視カメラに捉えられていた熊と同一個体かどうかは分かりません。

ところが、一時間くらい後になって処理しに来た役場の人も猟友会の人も、私たちには一声もかけずにさっさと帰って行きました。
区長も、何も報告を受けていないと言います。

本当に、こんなことでは困ります。
私たちにとって、これで安心出来るのか、まだ他にもいてなお油断が出来ない状況なのか、いろいろと情報を知りたいわけです。
そこで来週早々に、区長が申し入れしに行くことになりました。

さて、この件はそこまでにして。

明日はまたパン焼きです。
明日は、デュラム小麦を使ったパンの試作をやります。
イタリア風に、オリーブ油を入れて生地をこね、フォカッチャというスタイルのパンを焼いてみます。

試食してみたい方、どうぞご来店ください。
焼き上がりは、午後の方が確実です。

本当はコロナがなければ、店頭コーヒーサービスなどもしながら、いろいろなアレンジで試食していただくことも出来るのですが、何しろ状況が状況ですから、少しずつお持ち帰りいただくようにしたいと思っています。

かぼちゃあんぱんも再開しております。

明日も、皆さまのご来店をお待ちしております。

感染対策、万全を期しております。