今日は、販売をお願いしている業者さんへ納品に回りました。
そのついでに、各店のキャッシュレス導入事情を伺いました。

どのお店も、食工房に先んじてキャッシュレスに対応済みであることは知っていましたが、どのくらいの利用頻度か、使い勝手についてはどうかなど、いろいろお訊ねしました。

早くから導入しているお店では、各種決済を逐次導入したため、今後それらをどう統合して行くかが課題のようでした。
また、Air PAYを導入しているお店もあり、食工房としてはいろいろ参考になるお話を聞くことも出来ました。

そしてどのお店も、キャッシュレスはもはや欠かすことの出来ない決済手段として、大いに活用しているようでした。
あるお店では、お客さまの90％以上がキャッシュレスを利用するとのことでした。

これを以てしても、食工房も、いよいよレジのIT化に本腰を入れる時が来ている・・・と感じました。
ま、ちょうど良い潮時だったということでしょうか。
積極的に進めたいと思っています。

さて、明日もまたパン焼きです。
おいしいパンを焼いて、皆さまのご来店をお待ちしております。

沼ノ平の「福寿草まつり」も始まっています。
山都町方面へ、ぜひお出かけください。