現れた方角からすると、国道から上って来た可能性もある。

このところ頻繁にクマの出没の話題に触れています。
実は昨日の夜も出没しています。

本当は、こんな情報を発信するのは、ここで商売している側からすれば、決して好ましいことではありません。
むしろ不利だと言えます。

しかし私は、近い将来、獣害はどこにお住いの方にとっても深刻な問題になることは間違いないだろうと考えています。

そうした時に、先んじて害を受けて来た地域でどのような状況があり、どのような対策を講じてどのような結果が得られたかについて、出来るだけ多くの情報を出来るだけ多くの人々の間で共有しておくことが、とても重要になると思うのです。

ですから、私自身の備忘録も兼ねて、こうして獣害の状況を発信しているわけです。

とは言え、専従でそればかりやっているわけには行きません。
生業の食工房の仕事を疎かにすることは許されません。

今日は、もうすでに気持ちを切り替えています。
明日は、いつものようにおいしいパンを焼かねばなりません。
待ってくださっているお客さまがいらっしゃるのです。

早朝３時過ぎから仕事にかかります。
焼き上がりはいつものように、品目によりお昼前頃から午後２時頃にかけてになります。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。