日々のこと」カテゴリーアーカイブ

また忙しくなります。

飯豊の空の下から

水路の向こう側、狐の足跡?


飯豊の空の下から

ずっと向こうの林からここまで、いいコースです。


お店は今日まで、私たちは昨日まででお休みはお終い。
今日から、すでに仕事をしています。
明日は、初釜です。
また忙しくなります。

でも、この一週間余りの間、いつもの緊張を解いて心身のメンテナンスを心がけましたので、おかげさまで体調は上々です。
ずっと毎朝、40分くらいかけて全身隈なく動かす体操をし、それから真冬の外気を吸いながら外を歩きました。

5日の午前中は、カンジキを履いて雪の中を歩き回りました。
冬の間中誰も歩くことのない畑や林や田んぼの中を歩き回るのは、本当に気持ちの良いものです。
自分の前には何の跡もなく、後ろには自分の足跡だけが続いている情景は、山暮らしをしていた時以来のことです。
いい運動にもなりましたし・・・。
春までにもう何度かでも、カンジキを履いて雪中散策を楽しむつもりです。
食工房
さて本日、おかげさまで、ついに食工房開店10周年の日を迎えることが出来ました。
明日から、ご来店のお客さまには、粗品を進呈いたします。
何がもらえるかは、来てのお楽しみと言うことで・・・。

それから、通販のお客さまには、送料割り引きサービスを実施いたします。
ご注文金額3000円以上で、送料無料となります。
3000円以下は、金額によらず半額サービスです。
1月、2月の二ヶ月間実施いたします。

そして、雪の日ポイント2倍プレゼントも実施中です。
明日からまた、皆さまのご来店をお待ちしております。


かぼちゃあんぱん、突然の終了です。
申し訳ありません。
最後のかぼちゃあんを調製中、思いがけないトラブルのため、あんが台無しになってしまいました。
残念ですが、かぼちゃあんぱんは次期までお休みです。

予告なしの終了となりましたこと、この場を借りてお詫び申し上げます。
どうぞまた今年の秋をお楽しみに。

代わって、自家製小豆あんの漉乃あん丸を考えています。

のんびり過ごしています。

お休みに入ってから早や4日目、さすがに時間の流れがゆったりして来ました。
やっぱり、忙しい時には気持ちが向かなかったことにも、気が向いたりしますね。

先ず一つ、本を読んでいます。
ゆっくりと周りを眺めています。
ご飯も、ゆっくり食べています。
お茶も、ゆっくり楽しんでいます。

でも、まだまだ。

山暮らしをしていた時は、何もかもが、もっともっとゆっくりでした。
その時に知らず知らずのうちに蓄えた、大切な何か・・・。

それは、食工房のパンの中にも、少しずつですが注がれているはずです。
それを思い出させるような、昨日今日。

大丈夫!まだまだ泉は枯れません。


品目増加作業中!

shokuko store

雨のお正月

新年おめでとうございます。

元旦の今日、当地は雨が降るお天気。
積もった雪の上に降った雨が吸い込まれて、グズグズ、ズブズブ、とまるで雪融けの頃のような変な感じです。

さて、正月に何でも最初にすることを○○初めと言って、以後の切っ掛けになるよう縁起をかつぎますね。
私は、まず朝一番に時間をかけていつもより丁寧に体操をしました。
そして、いつものコースを一周歩きました。
これが途切れることなく続くようにと。
この一年、健康で良い仕事が出来ますようにと。

世の中のことも、いろいろと懸念はありますが、元旦の今日は、先ずは自分自身のことから。
健康で平穏であるよう、いつも心がけを忘れないことを誓いました。

本年も、ますます精進して参りたいと思います。
どうぞ、また一年間、よろしくお付き合いくださいますように。

一年の終わりに

2013年も今日でお終いです。
あと2時間余りで・・・。

あっという間の・・・と、誰もがそう言います。
私もそう言いますが、でも少し冷静に振り返ると、決してあっという間などではない長い一年だったと感じます。

同じくこれまでの六十余年も、瞬く間に過ぎたような気がする一方、気が遠くなるような長い時間にも思えます。
遠い昔の記憶を、昨日のことのように鮮明に思い出せる瞬間があります。
記憶は、時間を超越して存在するもののようです。
時間の経過を忘れさせるのは、その作用かも知れません。

明日から2014年。
新しい一年が始まります。
今までと変わらないと言えば変わらない、でも、新たな決心を胸に秘めつつ、進みたいと思います。

最後に今一度、皆さまに感謝を。
ありがとうございます!

クリスマス・イヴ礼拝

今日は、クリスマスの前日つまりクリスマス・イヴ。
世間では、今日がクリスマスのお祝いの日のように「メリー・クリスマス」を言う人もいるのですが、本当は違うのですね。
クリスチャンでない人には、別にどっちだっていいじゃない!という話しでしょう。

今日は夜、地元にある小さな教会に出かけて、クリスマス・イヴの礼拝に参列して来ました。
一度は洗礼を受けた身ですから、まあクリスチャンではある私です。
今夜も、自分たちで歌う讃美歌のハーモニーに、いつしか厳かに気持ちになっていました。

そして思ったこと。
何もキリストだけが神だと言いたいのではありませんが、人智を超える見えざる者の計らいを認めることは、人間にとって最も必要な大切なことなのではないか・・・ということ。

今日もいろいろなニュースが飛び交っています。
私たちの日常も、油断がなりませんが、そんな間にもアフリカの一角では、とても堪えられないような非人道的な事態が起ころうとしています。

でもそうかと言って、この私に、これと言って何が出来るでしょう。
今の私に出来ることは、毎日を誠実に生きること。
誠実ということの意味も厳しく自問しながら。

そして祈ることです。
遠い世界の果てで起こっていることにも想いを馳せること。
それが祈りだと思っています。
でも、それは必ず力になると。

そんなことを感じた、クリスマス・イヴ礼拝でした。
行って良かったです。

ホヅツノヒビキ トオザカル

すでにご紹介申し上げた、婦人従軍歌の冒頭の一節。

実は今日、高知にいる93歳の母とSkypeでテレビ電話をしていました。
最近は認知症が進んで、次第に記憶が交錯して話もちぐはぐになったりしますが、私の顔は良く分かってくれています。
初めのうち「テレビ電話なんかお金がかかるろう!こんな遊びごとに金をかけて・・・」と、小言を言われる一幕もありましたが、近頃はすっかり楽しみにしてくれているようです。

今日は、ふと思い立って「お母さん、『婦人従軍歌』を知っちゅうろう?」と問いかけると、「知っちゅうよ。」と。
「ええと、最初のところ・・・どんながやったかねぇ?」と私。
すると「ホヅツノヒビキ トオザカル アトニハムシモ コエタテズ ・・・」とよどみなく一番の最後まで歌って、二番の途中まで行きました。
思わず一緒に歌いながら、何だかジーンと泣けて来た私。
「三つ子の魂百まで」とはまた違うのかも知れませんが、若い時の記憶は消えないのだなと思ったことしきりでした。

先に亡くなった父には、こうしたことは何も出来ませんでしたが、きっと天国で微笑んでいるだろう思います。
もうそう遠くない将来、父のところへ行くに違いない母ですが、やっぱり生きていて欲しいと願う私です。

今日は、私事にてごめんください。

もういくつ寝ると・・・

もういくつ寝ると、お正月・・・と、子どもの頃は本当に正月が楽しみでした。

とーちゃんかーちゃんは怒らないし、お年玉ももらえるし、親戚の家に行っても逆に家に人が来ても、皆ニコニコと日頃の憂さを忘れてお酒を飲んで上機嫌だし、楽しくて楽しくて仕方がないくらいでした。

あれから半世紀余り・・・!?(もう、そんなに経った・・・)今の私の正月は、くたびれて寝正月、来る人も少ない静かなひと時、そうかと言って一年の計を立てるために頭をひねっていたりPCの前に座っていたり、pandaの新年号の編集だったり・・・。

例年、あっという間に過ぎてしまう三が日、気が付けば営業再開と息つく暇もありませんが、それでもやっぱり正月は特別なハレの時間です。
日頃は飲まないお酒も少しはいただきますし、手間暇かけて手づくりしたおせち料理や自分でついた餅を、自画自賛しながら楽しみます。

さあ、あと20日、最後まで突っ走ります!
どうぞ、よろしくお願いいたします。

忙しくても、心は穏やか

例によって忙しい毎日です。
今日は、定休日でお休みでしたが暇にしていたわけではなく、あれやこれやと雑用をこなし買い物にも出かけ、夕方からはpanda のイラスト描きに集中しているカミさん代わって、夕食当番を担当しました。
食後も、娘たちがそれぞれ経理や急に入った注文対応で仕込みにかかりましたから、私は皿洗いを・・・。

そのあとは、買って来た新巻き鮭を1本捌いて切り身に。
家では、魚は丸ごと1尾買って自分で捌くことが、度々です。
アラも無駄にすることなく使えますし、何だかんだと安上がりになりますから。

こうしてみると、いわゆる娯楽と言うか楽しみごとは何一つしていません。
と言うか、そういう欲求がないのですね。
酒も飲まないし、自分で言うのも何ですが、よほどの変わり者に違いありません。
でも、心は穏やかに過ごしています。

あえて言うなら、いい音楽に出会うことが楽しみ・・・かも知れません。
今日は、たまたま知人のブログから、南アフリカ共和国の国歌を聴きました。
失った自分たちの国を、苦難の末に取り戻した人々の力強い歌声に、心が震えました。

panda に追われています。

定休日の間に終わらせたいと、気持ちだけはありましたが、いろいろ他の用事もありまた一休みしたくもあり、手が出せませんでした。

今日の午後になってやっと、テキストの打ち込みを始めたところです。
でもたった今、片面終わりました。
あとはまた少し先になりそうです。
今週中・・・、出来るでしょうか!?

一方、雪囲いの方は、今日までに完璧に終わらせました。
もう、いつ、ドーンと降っても大丈夫!
「冬将軍さん、どうぞいらっしゃい。」ってなもんです。
尤も、今日明日はお天気も良く、寒さも小休止です。

明日は、またいつものようにパンを焼いて、皆さまのご来店をお待ちいたします。
それでは、明日は早いので、ここまで。

雪です

先日(21日)、すでに一度降雪を見ていますが、今日夕方から降り始めた雪は、明日の朝までにそこそこの積雪になりそうです。
除雪車の初出動となるでしょうか。
夜になって、寒さも増して来たようです。

今日の食工房は、いつも通りにパン焼きでした。
冷たい雨が降りしきる寒々とした外の景色を眺めながら、暖かい作業場で薄いシャツ一枚で仕事をしていると、何だか申し訳ないような気分でした。

でも、おかげさまでパンの出来は上々。
パン生地は、温度が何より大事な要件ですから。
今日は出荷も沢山あって、ずっと忙しく過ごしましたが、やっと終わって一息・・・。

明日は、スコーンです。
作業場は、暖かくありません。

寒暖の差が・・・、もうたまりません!
鍛えられますよ。

ではでは、また明日。