昨日4/5、ウクライナのゼレンスキー大統領が隣国ポーランドを訪れました。

会談の後の記者会見上で、ポーランドは何故これほどまでにウクライナを支援するのかとの問いに、「我々は、ロシアの何たるかを知っている。もし今、ウクライナ征服を許せば、ロシアはそれに止まることはない。強い確信がある。」と述べました。

一方同日、ロシアと長大な国境を接するフィンランドのNATO加盟が決まりました。
ヘルシンキにNATOの旗が掲げられ、ブリュッセルのNATO本部にはフィンランドの国旗が翻りました。

プーチンは、NATOが東方へと拡大して来たのだと言いますが、逆にロシアから離れたいがためにNATOに加盟するしかなかったということでしかありません。
そして、何故皆逃げて行くのか・・・、自由世界の人々が真に望んでいることも理解することは出来ないのでしょう。

「ポーランド、ルーマニア、バルト諸国のように、先に北欧と東欧の国々が西側に加わったのだ。ウラジーミル、鏡を見て、なぜ皆が周りから逃げていくのか自問自答してはどうか」との、ラーム・エマニュエル駐日米国大使の言葉です。

奇しくも、3/28の当ブログの記事で触れた、脱出ロシア人女子大学生のインタビューにあった「今のロシアは存在してはならないということ。」、この言葉は今や自由世界の間で共通認識になりつつあると思っています。

昨日は一日中、本当に体を使って作業しました。
今日は、明日からの営業に備えてパンの仕込みなどをしていました。

そしてはっきりと分かったことは、体を動かすことがどれほど健康に良いかということです。

もちろん、体力をわきまえず我武者羅ではいけません。
そこは年の功で、賢くやらなくては・・・。

しかし、昨日あたりは相当疲れていたのですが、今日は心なしか体が軽快に動いていたような気がします。

尤も、健康維持には細心の注意を払っています。
おかげさまで、痛い痒いもなく、とりたてて不快感もありません。
ありがたいことだと思っています。

さて明日は、また営業モードに戻ります。
午前３時起きして、パン生地をこねます。

お昼前頃から順次焼き上がり、最終午後１時過ぎにはすべての品目が揃います。

皆さまのご来店をお待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

中島第２圃場　ライ麦

ライ麦　近影

中島第８圃場　スペルト小麦

スペルト小麦　近影

第１エリアの電気柵設置が完了しました。

道路の右側（南側）を第１エリアとしています。
今年は、ゲート部分を木柱にしています。（引っ張られても撓らない。）

今日もずっと暖かい晴天が続きました。

春の農作業をするのに、こんな好条件は滅多にありません。
定休日の今日は朝早くから夕方まで、電気柵の設置に時間を費やしました。

道路の南側のエリア（第１エリアと呼んでいる）を囲い、稼働させるところまで完了しました。
これで、食工房の麦畑の全体の約半分をカバーすることが出来ます。
残りは、引き続き明日以降合間を見ながら進めます。

ちなみに昨日の監視カメラですが、設置以来何もヒットしなかったのですが、今朝初めてタヌキが１頭捉えられていました。

うーん。熊はどこに・・・。
いるはずなので、必ず捉えたいですね。

２台目のカメラも導入し、別な場所に設置しました。
引き続き監視を続けます。

定点観測　23.04.03

定点観測（広範囲）2023.04.03
中島圃場、第１～第８まですべてが視界に入っています。

トレイルカメラというものです。
32Mpxの高解像度画像、4Kビデオの撮影が可能です。
しかもバッテリーの消費も最小限で、なかなか優秀です。

電池切れの心配から解放されるためにソーラーシステムを追加しました。
ソーラーパネルに5200mAhのリチウムイオンバッテリーパックが内蔵されています。

設置場所は、このようなところです。
先日、立木を伐採しています。

久しぶりに定点観測です。
麦の緑色が濃くなって来ました。
丈も伸びて、次第に地面が見えなくなって来ました。

ただただ、無事の収穫を祈るのみです。
今のところ獣の害はありません。

ただし、油断するわけには行きません。
電気柵の設置を進めています。
監視カメラも設置しました。

こうした獣害対策は、農家にとっては圃場防衛であり、そのための費用は防衛費とも呼ぶべき出費です。
もはや生活費の中のそこそこの割合を占めるに至っています。

さて、明日と明後日は食工房は定休日です。
店はお休みです。
お間違えのございませんよう、よろしくお願いいたします。

明日もさらに晴天が続くようですので、引き続き電気柵の設置作業です。
手間暇はかかりますが、品質の良いライ麦やスペルト小麦、希少価値のある国産デュラム小麦など、それらの収穫が何より楽しみです。

晴天が続きますので、内に外に朝から夜まで忙しく飛び回っています。

すみません、ブログの更新がままなりません。

今日は、朝から午前中、集落の人足（労働奉仕）があり、集落内の生活道路全般の清掃などをしていました。

午後から食工房で製造仕事をして、残った時間暗くなる前まで電気柵の設置作業をしました。

こんな毎日で、本人的には大変充実しているわけですが、体が疲れると頭も回らなくなるのですね。

夜もこの時間になると、湧いていたアイディアも萎んでしまって、「まっ、いいか！」で「また明日・・・」となってしまいます。

そのあたり、どうぞお察しください。

そして、皆さまにとっても私にとっても、明日も良い一日に・・・。

昨日今日と温かい晴天が続きました。
さらにこの後４日間くらいずっと晴れのようです。
こんなこともあるものです。

明日はパン焼きでがんばって、明後日からは時間を振り分けて外作業にも精を出したいと思います。
電気柵の設置も急がなくてはなりません。

今日は、監視カメラも仕掛けました。
ひよっとすると、熊の姿が映るかも知れません。

ま、こうして意欲的になれるのも、体の健康があってこそのことです。
歳は取りましたが、もうしばらくの間がんばれそうです。

明日も良い一日になることでしょう。
皆さまのお越しをお待ちしています。

一度雨に降られた後なので形は不明瞭ですが、熊に間違いないようです。

この春初めてですが、熊の足跡を発見しました。
発見場所は、まだ囲っていませんが、電気柵の設置範囲の中です。
様子を見にやって来たのでしょう。
先日木を伐ったばかりですし、竹やぶの刈り払いも進んでいますから、熊から見れば好ましくない状況と映ったことでしょう。
これから電気柵で囲まれてしまうし、侵入出来ない領域になるはずですが、どういった対応あるいは動きに出るのか、監視カメラを仕掛けて姿を捉えたいところですが、何処に設置したら良いのかポイントを見つけなくてはなりません。
そうです、我々の戦いも始まりました。

女子大生へのインタビュー　42’30″～48’45”

TBSの報道番組「報道1930」を、動画サイト”YouTube” 毎回欠かさず見ています。

3/22付の報道の中で、反戦的な言動のために友人に密告され収監後自宅軟禁状態にあった、ロシアの女子大学生がリトアニアに脱出した後、当番組のインタビューを受けたその内容が紹介されています。

これを見て、彼女がいみじくも言った「今の〇シアは存在してはならない」の一言に、「そうかも知れない、そういう国なのだ・・・」と相槌を打った私です。

ロシア人の彼女のみならず、反〇シア的な立場をとる者は、誰であれ世界のどこにいても安全ではないと思うからです。

そうです、これ以上多くを語るのは止めておきます。

小麦サラダのレシピカードを作ります。

毎度申し上げて恐縮ですが、明日3/28（火）と3/29（水）は定休日です。
店は休業しておりますので、お間違えのございませんようよろしくお願いいたします。

明日はお天気も良いようなので、いよいよ畑作業が本格始動します。
すでに今日の午後の後半から始まっています。

機械の力も借りながら、畑を耕したり資材を運んだり、電気柵の設置もあります。
何もかもが一遍に始まりますので、頭がパニックになりそうです。

ま、歳も歳ですから、ここはじっくりと腰を落ち着けて、無理せず、かと言って手を抜かず、やれるところまでやります。

ではでは。