いろいろとやるべきことが多いもので、通信の編集だけに集中出来ません。
作業を早くするために、もっともっとスキルアップしたい、覚えたいことが沢山あります。
後々、時間の節約になるので、勉強する時間も必要です。

明日は、パン焼きの木曜日。
一旦、気合を入れて本業に戻ります。
何と言ったって、こちらは気を抜くわけには行きません。

酵母の調子は毎回微妙に違っています。
今夜あたりから気温が下がって来そうですから、そうした変化にも対応します。

台風通過も心配ですが、このあたりは大事は免れそうです。
と言うか、そうであって欲しい・・・。
多分大丈夫です。

あぁ、時間がありません。
ではでは。