食工房の麦畑・収穫の恵みパンセット
ライ麦入り角食パン、飯豊山食パン、堅焼き黒パン・大、プンパニッケル、スペルト小麦丸、みのりのパン、かぼちゃあんぱん（２個）
以上合計4,090円のところ2,500円にて

オンラインストア での販売の準備が整わず、延び延びになっておりました、百姓３年生進級祝いサプライズパンセットは、ただ今販売を開始いたしました。
食工房オンラインストア
ハンドメイドマーケットプレイス”クリーマ”
それぞれどちらからでもお求めいただけます。
なお、２つのオンラインストア どちらもシステム上、何度でもご注文可能ですが、ご利用はお一人さまどちらかで一回限りとしていただきますようお願いいたします。
限定５０セットですでにスタートしておりますが、お電話などによる直販で１５セット販売済みとなっております。
多くの皆さまのご注文をお待ちしております。

今日は、裏磐梯で雪が降ったそうで、夕方のローカルニュースで映像が流れていました。
このあたりでも時折冷たい雨が降ったり止んだり、空は真冬のような雪空でした。
雪の降り出しは案外早いようです。

今度の冬は、雪の多い冬らしい冬になるのかも知れません。
否、その方がいいのです。

除雪は確かに大変ですが、雪のおかげでいろいろ良い事も沢山あるのです。
作物に悪さをする虫が越冬し難い条件になりますし、草を抑える働きも期待出来ます。

春先、山菜は軟らかく瑞々しくておいしいですし、作物の生育も旺盛です。
それに冬が厳しければ、クマさんたちの冬眠も長引きますからね。
さあさあ、もうそろそろねぐらにお入りになった方がよろしいかと・・・。

明日は、食工房はまた営業の一週間が始まります。
食欲の秋、パンの仕込み量が少しずつ増えて来ています。
明日も、おいしいパンを焼いて、皆さまのご来店をお待ちしております。

本日は定休日休業でありました。
日中は夕方になるまでほぼ晴天で、風もなく穏やかな小春日和の一日でした。

畑仕事も一段落していましたので、朝のうちに熊出没の確認パトロールをして、その後は特に何もせずまったりとくつろぎモードで過ごしました。
少し元気を取り戻したかな・・・と思える良い時間でした。

一方、パトロール中に高野で親子熊の足跡を見つけ、この付近に度々通って来ていることも確認していましたが、とりあえず監視カメラを仕掛けて様子を見ることに。

持続する緊張感の中でも、一時でもくつろげる気の持ち方と言うか、それが可能だと思える一日でありました。

もちろん今夜も、もみ殻を焚く準備はしています。

明日は文化の日で休日ですが、食工房は曜日の習い通り定休日休業です。
悪しからずご了承ください。

とにかく一週間が過ぎるのがあっと言う間です。
熊出没に対応することに、いつも何割かの時間とエネルギーを削がれていますので、仕事に支障が出ています。
疲れも溜まります。

でも、今日は少し考えたのです。
こうした命の危険に緊張感を持って生きることは、本来当たり前のことだったのではないかと言うこと・・・。

人間だけが、その心配をしなくていいように文明の力を以て、自分たちの城を築き安心し切って暮らしていたのだけれど、自然の営みはそんな私たちの油断を許してはくれませんでした。

気が付いてみれば、何も対処することが出来ない自分たちがそこに居たという事実に、これからどうやって対応して行くのか・・・そのことを想った時、全く愕然とするしかない私たちです。

実は、新型コロナだって同じじゃないかと思っています。
まだまだこれからかもしれないと言うのに、４月の緊急事態宣言前をピークに関心は低下する一方だとか。
寒さに向かうこれからの季節にリスクが大きくなることを考えれば、全く油断している時ではありません。

熊のことだって、この先冬眠している間にしっかり次の手を考え準備しておかなかったら、来年はもっともっと深刻なことになるのは確実でしょう。
日々こうした緊張感が続くのはもはや仕方がないと言うか、それが本来の生きるってことなんだと覚悟を決めつつある私です。

今日も昨日と同様、午前中食工房の仕事をこなし、午後は畑に出て型付け作業をしていました。
自家用に植えていた里芋と生姜を掘り上げ、時期を過ぎて放ったら歌詞になっていたミニトマトやナスやいんげんの棚などを片付けました。
あとは刈り払いした雑草を片付けたり、一部は焚火をして燃やしたり、冬を迎えるまでにまだまだやる事が残っていますが、それでもいいところまで片付きました。

この後は、ほとんど曇りか雨の空模様が続くようですから、続きはしばらく先のことになりそうです。
初雪がいつ頃になるのか分かりませんが、案外早そうな気もします。

来週末からはシュトレンの製造にも取りかかります。

いやはや！季節はどんどん進んでいます。