月別アーカイブ: 2021年3月

経口補水液で乾杯

毎日、夜はアルコールを欠かさないという方も、少なからずいらっしゃることと思います。
ましてや暖かい日に外で体を動かした後など、冷たいビールは定番かも知れませんね。

ところが私も連れ合いも、若い時からアルコールを嗜む習慣がありませんでした。
と言うより、めっぽう酒に弱い体質なのですね。

まあ、飲んでもせいぜいビールを小さいグラスに1杯で十分。
ただし、酒の味はよく分かります。
自ビールも仕込んだりしますので。

で、何も飲む習慣はないのですが、お風呂の後など水分が欲しくなります。
それならそこでビール1杯くらいと言うことになりそうですが、アルコールが入るとあとはもう何もすることが出来なくなりますので、忙しい毎日の中でアルコールを嗜む機会はほとんどありません。
そこで最近は、連れ合いと二人で、経口補水液で乾杯することにしています。
スムーズに体に吸収されて、お腹に負担になりませんし、夜中にトイレに起き出すこともありません。
しかし、飲む方からすれば、とんだ笑い話でしょうね。
否、でも、本人たちは至ってお気に入りなのです。

畑の周りを歩き回って見ました

飯豊の空の下から・・・

我が家の台所の窓から眺める飯豊山

今日も気持ちの良い晴天に恵まれました。
一方風はとても冷たくて、まだまだ辺りの風景は冬枯れのままです。

畑の雪が消えましたので、畔を伝って畑の様子を見て回りました。
ここ数日の晴天が幸いして、雪融けは水たまりにならずにどんどん乾いており、先ずは幸先の良いスタートです。
麦は寒さには強いので、この日差しに促されて確実に再生して来るでしょう。

冬枯れですっかり見通しが良くなったおかげで、あたりの地形もよく確認出来ますので、獣害対策を立てるにもイメージがわきやすいのですね。
とまれ、とりあえず今日は、ぐるっと下見をして回りました。

明日と明後日は、食工房は定休日ですから、早速何か一つでも作業に取りかかろうと思っています。

麦畑の雪が消えました

お天気の良い日が続きます。
あと二週間もすればお彼岸、日差しもずい分高くなりました。
風はまだまだ冷たいものの、日差しに照らされて雪はどんどん消えて行っています。
ここ数日の間に、麦畑の雪が消えました。

さあ、こうなるともう落ち着いてはいられません。
畑作業の計画を立てなくては・・・。
忙しくなりますが、気持ちは張り切っています。

雪囲いも撤去しましょう。
窓から風を入れて、部屋の空気を入れ替えましょう。

いろいろなことがいっぺんに動き出します。
もちろん、コロナ対策も忘れてはいません。
食工房が、来ていただいても安心な店であるよう、合理的かつ確実な感染対策を実行します。

躍動感あふれるこの良い季節、獣たちにも負けないよう、思いっきり動き回って縄張り宣言したいと思います。

離陸開始の飛行機のように、エンジン全開で参ります。

柚子きんとん丸、終了のお知らせ

明日のパン焼きで、柚子きんとん丸が終了となります。
保存していたさつまいもが無くなりました。

沢山使ったのが一番の理由ですが、冬の寒さの下での保存が難しく、かなりの量を損なってしまいした。
あとは、また来シーズンまでお待ちください。

小豆のあんパンは、この先暖かくなる頃まで継続いたします。

明日も、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

天国から父がパンを買いに来る

先日、連れ合いの父上が100歳で亡くなり、これで私の両親も連れ合いの両親も共に天国の住人となりました。

私の父も、連れ合いの義父上も、ともにパンが好きな人で、朝食はパンを食べるのが習慣でした。
特に私の父は、時々大きな3斤食パンを丸ごと1本買ってくることがありました。

今日は早朝3時に起き出した時、まずそのことを思い出しました。
今日もおいしいパンを焼こう、そうしたら天国から父がパンを買いに来るから、そう思うと何だかとてもうれしくなって、とても充実した気持ちで作業場に向かいました。

そうか!これからは一つは親孝行出来なかった父のためにおいしいパンを焼こう、その心がけで臨めばきっといい仕事が出来るし、お客さまにも喜んでいただけると。

それにしても、いくつになっても、親に褒められたいと思う気持ちは無くなりませんね。
そしてそれが、いつも自分を導いてくれていると、今改めて分かったような気がする私です。

気象庁のホームページで天気図が見れない!?

天気図

日本気象協会の実況天気図のページより
3月4日の予想天気図

誰しも明日のお天気のことは気になさっていることでしょう。
天気予報を見聞きするのももちろん参考になりますが、私はいつも気象庁のホームページにアクセスして、天気図を見ていました。
それが、私にとっては一番の判断材料になるからです。

ところが最近、気象庁のホームページがリニューアルして、天気図や雨雲レーダー画像などが見られなくなりました。
と言うか、どこにあるのか全く探し当てられないのです。
何とも不親切な対応だと、情けなくなります。
もうそんなことなら他のサイトで見れば良いと、日本気象協会のホームページに飛びました。

今時天気図見て自分で判断するよりも、晴れとか雨とか曇りとかはっきり伝えてもらった方がいいのでしょうか。
私は、気象庁のホームページに公開されていた、アジア太平洋域全体の天気図を見るのがとても興味深くて楽しみでした。
衛星画像も興味深かったですね。
一方で天気予報を聞きながら、天気図への理解を深めようともしていました。

で、明日のお天気は、もう間違いなく暖かい晴天に恵まれるようですね。
天気予報でもそう言っていました。

食工房は、明日は定休日明け木曜日で、パン焼きの日です。
自家産ライ麦のパンが今週で終わります。
堅焼き黒パンなど少し多めに仕込んでいますので、どうぞお見逃しなくお買い求めください。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

確定申告終わる

飯豊の空の下から・・・

今年は、区長さんのご希望で、表紙にカラー写真を入れることになりました。

早くから準備はしていたのですが、集落の会計の仕事もあって中断していました。
他でもありません、確定申告の話です。

ここ数日で最後の締めをして書類を仕上げ、これを一旦商工会に提出。
商工会で税理士さんのチェックを受け、商工会の方がもう一度データに打ち直してe-TAXで送信してくださる段取りです。

e-TAXは、国税庁のホームページからユーザーが自分で出来るようにもなっているのですが、まずマイナンバーカードを取得していること、パソコンにつなぐカードリーダーを用意することが必須です。

商工会の会員なら、無料で事前チェックと送信代行までしてもらえますので、これを使わない手はありません。
今回は、若干の手直しがあり、税金も少し節約出来て上々の首尾で完了しました。

そしてこの次は、再び集落の会計の仕事です。
決算も終わって昨日は会計監査も無事クリアし、あとは総会資料にまとめる作業です。

資料の編集は、私が引き受けていますが、編集途中の校正の時などにデータのやり取りで済ませられるはずのところ、ITスキルの問題があってこれがなかなか実現出来ません。

ま、これは仕方のないところでもありますから、一回一回校正版を印刷して見てもらっています。
何だかんだで現在までに10校目を越えています。
明日か明後日にもう一件資料が来るので、それを入力してレイアウトすれば完了です。

あとは、必要部数を印刷製本する作業が待っています。
これらを今週中にやり上げなくてはなりません。
ま、余裕で出来るはずですが・・・。

定休日の今日も、そんなこんなで結構忙しく過ごしました。

暖かい一日、雪融け進む

本日は、昨日に続いて晴天に恵まれ、日中は気温が上がって上着がいらないくらいの陽気となりました。
あたりではどんどん雪融けが進んで、畑では畔などが顔を出して来ました。

麦が植わっている部分は、見た目はまだ真っ白ですが、雪を透過してやわらかい光が注いでいるはずです。
それが証拠に、ちよっと掘って見ると、雪の下で早や緑の葉が育っています。

地面が顔を出すまで、あと一週間でしょうか、あるいはもう少し時間がかかるでしょうか。
その間にしっかりと季節が進んで欲しいですね。

さあ、忙しい日々がまた始まります。
もはや、騒ぎ出した心を静めることは出来ません。
間もなくエンジン始動です。

ところで、明日と明後日は、食工房は定休日となっております。
お間違えのございませんように。