空色カフェ・２００８年５月の写真です
食工房のコーヒー豆を使ってくださっている、会津三島町の「空色カフェ」さんが、今月８月２２日を以て閉店することになりました。
ただし閉店と言っても今後の計画はお持ちの様なので、それを期待するしかありませんが、素敵な環境の中にあるちょっとあり得ないカフェだったので、正直残念です。
かく言う私も、何だかんだと忙しくてずい分長い間訪ねていませんので、甚だ身勝手な言い分ではありますが。
何と言ったら良いのでしょう・・・。
私にしても、今年あたりは何だかやたらに忙しくて、かと言って経済的には余裕も何も無くただ回転させているだけのような状態です。
社会の回り方も、何だかおかしいような・・・。
いい仕事をしている人が生き残れない世の中・・・？
そんなことを思っていたら、知り合いのあるパン屋さんが廃業を考えているらしいと伝わって来ました。
いいパンを焼いているのに・・・。
何か、世の中、どんどんつまらなくなって行くような気がして仕方ありません。
でもだからこそ、食工房は私の命がある限り、どんなに小さくてもまわりに向かって喜びのエネルギーを発信し続けたいと思っています。
それにしても、営業しているうちにもう一度お訪ねしたいと思っていましたが、どうやらそれも難しいようです。
先日、偶然 北塩原の“蕎麦屋あらさと”を 見つけて、あら～会津にこんな素敵なお店があるなんて…と、お蕎麦が出てくるのを待つ間に 店内を ぐるっと見ていましたら、2009年5月号の食工房のパンだよりを見つけました。
すっかり 取りつかれ ブログを見たり いよいよ明日 21日 だんな様とお休みが合ったので パンを買いに行きたいと思っています。
だんな様は 以前からお医者さんにメタボ対策には小麦全粒粉のパンを食べなさいと 言われておりましたが、そんなものどこにあるのよ…（調べてもみませんでしたが）ってな感じでしたのに パンだよりにでているではありませんか！
なので 明日 行きます！！
最近 めまぐるしい生活に疲れを感じておりましたので、ブログを読ませていただいて ほのぼのとし こんな生活(心持ちで）したいなぁと 思いました。だんな様の食生活も多少気になり 出来あいのかつをだしを使っていた私でしたが 日高昆布とかつをぶしでダシを作ってみたり オーガニックに目覚めてきた私でした。そんな今 出会ったのです。食工房に。不思議ですね。出会うべきときに出会うのですね！それでは 明日、伺います…あっ お店あいてますよね？
えみさん、コメントありがとうございました。
明日（8/21）は、もちろん開店しておりますよ。
小麦全粒粉のパンも焼きます。
だいたいお昼頃までに、焼き揃う予定です。
お目にかかれること、楽しみにしております。
そして、この不思議なご縁に感謝！